Bazlama Tarifi

Tarif Puanı
1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız
Tarifi Oyla!
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle

kişinin defterinde

14 Ekim 2017 238 defa okundu 0 yorum

Anadolu mutfağından evlerimize gelen ve yumuşak kıvamıyla oldukça sevilen bazlamayı herkes evde yapabilsin diye ustalarımızdan sizlere anlatılıyor. Hamurişi sevenlerin mutlaka denemesini tavsiye ettiğimiz bazlama tarifi püf noktalarıyla sizlerle.

  • Kişi Sayısı:
    2 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    15 dakika
  • Pişirme Süresi:
    10 dakika

Bazlama Malzemeleri

  • 5 su bardağı su
  • 1 paket maya
  • 1 yemek kaşığı tuz
  • 1 yemek kaşığı toz şeker ( İsteğe bağlı pekmez de kullanılır)
  • Aldığı kadar un (Hamur kulak memesi kıvamında olacak)

Bazlama Yapılışı

Yoğurma kabın içerisinde un hariç bütün malzemeleri iyice karıştırın.

Azar azar un ilave ederek iyice yoğurun. Kulak memesi kıvamında bir hamur elde ettikten sonra yaklaşık 1 saat mayalanması için bekletin.

Mayalanan hamuru portakal büyüklüğünde parçalara ayırın.

Hamurları elinizle yuvarlayıp bazlama şekli verin ve üzerini temiz bir bezle kapatın. Biraz daha mayalanması için bekletin.

Önceden ısıtılan yapışmaz tavada önlü arkalı iyice pişirin.

Yorumlar

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.