Hamurişi Tarifleri

  • Balon Lavaş Tarifi, Nasıl Yapılır?
    Balon lavaş tarifi, kebap restaurantlarında sıkça karşımıza çıkmakta olan ve tereyağı – tulum peyniri ikilisiyle inanılmaz bir lezzete dönüşen hamurişini bizlere öğretecektir. Her türlü yemekle birlikte tüketebileceğiniz balon lavaş,...
  • Hamurlu Kavurma
    Hem et hem hamurişini sevenlerin evlerinde mutlaka denemesi gerektiğini düşündüğümüz tarifte, bu iki yemeğin birleşiminden ortaya çıkan lezzeti görünce tadına doyamayacaksınız. Her zaman yapabileceğiniz ve milföy hamuru ile yapıldığı...
  • Minik Bazlama
    Yine bir hamur işi tarifini sizinle paylaşmak için yazıyorum. Bugün hem ekmek olarak hem çörek olarak afiyetle yiyebileceğiniz bir bazlama tarifim var. Bazlamalar sadece bana bu kadar lezzetli gelmiyordur...
  • Osmanlı Mantısı
    Bugün bir mantı tarifiyle karşınızdayım. Mantının osmanlılara dayandığını biliyor muydunuz? Ben bilmiyordum, daha çok yeme kısmıyla ilgileniyordum ama bugün yeni birşey öğrenmiş oldum. Mantı diyince bile insanın ağzı sulanıyor.
  • Sosyete Mantısı
    Hamur işinin her halini sevenler için vazgeçilmez olan yemek mantıdır. Her zaman mantı için vaktiniz olmayabilir o yüzden bende size bir nevi kolay mantı yapımından bahsedeceğim. Eğer hem kolay...
  • Patatesli Çıtır Börek
    Bugün size beş çayında, misafirlerinize ikram edebileceğiniz bir börek tarifi vereceğim. Benim börek diyince biraz gözüm korkuyor açıkçası, ağır bir yemek olduğunu düşünüyorum çünkü, ama bu börek beni hiç...
  • Peynirli & Tavuklu Börek
    Bugünkü listemde hem tavuk hem hamur işi sevenleri sevindirecek bir tarif var. Ben bu yemeği wraplara benzetiyorum aslına bakarsanız. Yerken çok sıcak olmamasına dikkat edin, çünkü içindeki kaşar ağzınızı...
  • Kıymalı Mantarlı Pide
    Bugün hem ramazan ayı için hem de diğer günlerde afiyetle yapıp yiyebileceğiniz bi tarif geliyor. Dışarı da yediğiniz pidelerin evde yapılmışı nasıl oluyor deneyin görün.
  • Kaytaz Böreği
    Hamur işi sevenler yazımı okumaya başlayın. Bu börek o kadar lezzetli ki size bunu kelimelerle ifade edemem. Hemen mutfağa geçin ve tarifi uygulamaya koyulun. Özellikle çocuğunuz varsa bunu çok...
  • Peynirli İftar Pidesi
    Ramazan ayı geçen sene olduğu gibi bu senede sıcaklardan ve yaza denk gelmesinden dolayı biraz yorucu geçecek gibi duruyor. Gün içerisinde oruçluyken aklınıza çeşitli yemekleri yapmak ve iftarda tüketmek...
  • Kete
    Kete, Kars ili ve yöresine özgün börek/çörek çeşididir. Kete mayalı mayasız, yağlı hamurdan yapılmaktadır. Kelime anlamıyla Ermeniceden Türkçeye geçmiştir. Kete Erzurum, Tokat ve Kayseri illerine ait yöresel lezzet olarak...
  • Peynirli Çörek
    Kahvaltı veya çay servisinin yanında ikram edebileceğiniz, kolay yapımıyla hamarat her bayanın bilmesi gereken lezzetli çörek yapımının püf noktalarını sizlerle buluşturuyoruz. Peynirli çörek istenildiği zaman yenilebilecek hoş bir aperatif...