Minik Bazlama

Tarif Puanı
1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız
Tarifi Oyla!
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle

kişinin defterinde

Minik Bazlama
8 Kasım 2018 30 defa okundu 0 yorum

Yine bir hamur işi tarifini sizinle paylaşmak için yazıyorum. Bugün hem ekmek olarak hem çörek olarak afiyetle yiyebileceğiniz bir bazlama tarifim var. Bazlamalar sadece bana bu kadar lezzetli gelmiyordur herhalde, değil mi? Bu bazlamalar çok sevimli görünüyor ve çok lezzetli.

Bazlama genellikle Adana ve çevre illerinde sıklıkla kullanılmakta olan, son yıllarda Marmara bölgesinde sevilmesiyle birlikte her yerde satışa sunulan bir hamurişidir. Genellikle kahvaltılarda tüketilmekte olan bazlamadan tost yaptığınızda, oldukça fazla lezzete şahitlik edebilirsiniz.

Eğer ki kalori takıntınız bulunuyorsa, her hamurişi tarifinde olduğu gibi, bazlamada da değerler bir hayli yüksek. 1 porsiyon (50 gram) bazlamanın kalorisi 190kcal olarak ölçülmüştür. Bu değer düşük gibi gelsede bazlama kendini yedirmeyi başaran ve farkında olmadan 200-300 gram tüketmenizi sağlayacak bir besin olduğu için dikkatli tüketmekte fayda olduğunu söyleyerek tarifimize geçiyoruz.

  • Kişi Sayısı:
    12 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    30 dakika
  • Pişirme Süresi:
    15 dakika

Minik Bazlama Malzemeleri

  • 1 kg un
  • 1 çay kaşığı şeker
  • 1 paket maya
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • Ilık su

Minik Bazlama Yapılışı

1. Derin bir karıştırma kabı alın ve ortasını havuz şeklinde açın.

2. Bu havuza mayayı, şekeri ve tuzu ekleyip yavaş yavaş ılık suyu ekleyerek hamuru yoğurmaya başlayın.

3. Hamur yumuşadıktan sonra dinlenmesi için üzerini örtün ve 40 dakika kadar o şekilde bırakın.

4. Hamur dinlendikten sonra bezelere ayırın ve tek tek yuvarlak şekiller verin.

5. Yapışmaz bir tavada arkalı önlü olarak pişirin. Piştikten sonra bu lezzeti tadabilirsiniz.  Bol miktarda tereyağı veya margarin sürerek bazlamaya daha fazla tat verebilirsiniz.

Yorumlar

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.