Tavuk Kapama

Tarif Puanı
1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız
Tarifi Oyla!
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle

kişinin defterinde

Tavuk Kapama
18 Ekim 2018 59 defa okundu 0 yorum

Benim için yemeğin lezzeti kadar sunumu da önemli, o yüzden sizin için görüntüsüyle de karnınızı doyuracak yemekler paylaşmaya çalışıyorum. Bugünkü yemeğimizi de bu detaylara dikkat ederek seçtim. Tavuk etinin fırında usulca pişmesi sonucunda ortaya çıkacak olan lezzeti tadında inanamayacaksınız. Tarifimizin malzeme listesinde bulunan ölçüleri tamamen uygulayın ve aşçılık yönünüzü insanlara kanıtlayın.

  • Kişi Sayısı:
    4 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    45 dakika
  • Pişirme Süresi:
    60 dakika

Tavuk Kapama Malzemeleri

  • 6 tane kemiksiz tavuk but
  • 10 tane mantar
  • 2 tane patates
  • 2 diş sarımsak
  • 1 tane soğan
  • Soya sos
  • 1 su bardağı krema
  • Tuz/zeytinyağı/karabiber/pul biber
  • Üzeri için:
  • 1 su bardağı rendelenmiş kaşar

Tavuk Kapama Yapılışı

1. Soya sosunu bir kaba koyun ve üzerine tavukları ekleyip sosa bulayın. Soslanan tavukları fırın tepsisine koyun.

2. Başka bir tavada zeytinyağını kızdırın ve julyen kestiğiniz soğanları ilave edin. Soğanları güzelce kavurduktan sonra mantarı, sarımsağı, tuz ve karabiberi ekleyin ve güzelce karıştırın.

3. Bu karışımı tavukların üzerine eşit şekilde yayın ve halkalar şeklinde kestiğiniz patatesleri kabın en üstüne dizin. Kremayı da patateslerin üzerine dökün.

4. Tepsinin ağzını fırın kağıdıyla sıkıcı kapattıktan sonra önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 40 dakika pişirin.

5. Daha sonra üstündeki kağıdı kaldırıp 20 dakika daha pişirin. Sonra üzerine rendelenmiş kaşar peynirini gezdirip, kaşarlar eriyene kadar tekrar fırına koyun.

6. Kaşarlar eridikten sonra servis yapabilirsiniz afiyet olsun.

Yorumlar

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.