Ispanaklı Çörek Tarifi

Tarif Puanı
1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız
Tarifi Oyla!
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle

kişinin defterinde

27 Mayıs 2018 11 defa okundu 0 yorum

Nefis ev yapımı köy çöreği lezzetli olmasının yanı sıra hamur içerdiğinden yüksek kalorilidir. Videomuzda gördüğünüz ve bizim yaptığımız ölçülerde ıspanaklı çöreğin 1 adetinin kalorisi 600 kcal olabilmektedir. Bu yüzden kilo problemleriniz bulunuyorsa mutlaka az miktarda tüketmeye özen göstermelisiniz.

Anlaşılan ıspanağı seviyorsunuz. Ispanaklı köftemizi denediniz mi ? : Ispanaklı Köfte Tarifi

  • Kişi Sayısı:
    6 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    30 dakika
  • Pişirme Süresi:
    15 dakika

Ispanaklı Çörek Malzemeleri

  • Hamur İçin
  • 1 Bardak Süt
  • 1 Bardak Su
  • 1 Kaşık Şeker
  • 1 Paket Maya
  • 1 Tatlı Kaşığı Tuz
  • 4 Su Bardağı Un

 

  • İç Malzemesi
  • 1 kilo Ispanak
  • 1 adet Soğan
  • 2 adet Yumurta
  • Yarım Çay Bardağı Zeytinyağı
  • 1 Kaşık Galeta Unu
  • Tuz
  • Pul  Biber
  • Karabiber

Ispanaklı Çörek Yapılışı

Öncelikle iç malzemesini hazırlamaktan başlayacağız. Bol suda yıkadığımız ıspanakları küçük parçalar halinde doğrayın. Soğanıda aynı şekilde doğradıktan sonra bir tava içerisinde yağda kavurmaya başlayın.

Ispanakları diğer malzemeler ile birlikte kavurmaya başlayın. Ispanaklar sönmeye başlayıncaya kadar kavurma işlemini sürdürün. Kısık ateşte kavurma devam ederken yumurtaları pişirmeye geçelim.

Az miktarda yağ ile farklı bir tavada sürekli olarak yumurtaları karıştırın ve piştikten sonra ıspanakların üzerine ilave ederek karıştırmayı sürdürün. İkiside piştikten sonra altını kapatarak soğumaya bırakın.

İç malzememiz hazırlandıktan sonra hamuru hazırlamaya geçiyoruz. Ilık süt içerisine şeker ile mayayı ekledikten sonra karıştırın. Ardından oda sıcaklığında beklemeye alın. Mayalar çatlayacaktır. Bu aşamadan sonra tuz, su ve un eklemesi yapılarak hamur kıvamına getirin.

Hamur dinlendikten ve mayalandıktan sonra ufak parçalar halinde ayırın ve ince bir şekilde hamuru açın. İç malzemesini koyduktan sonra yarım ay şeklinde kapatın. Kapadığınız kısmı düzgün olması bakımında kase yardımıyla kesin.

Hazır olanları saç tavada veya normal tavada dilediğiniz kadar pişirerek hazır hale getirin. Pişerken verdiği koku oldukça güzel olacaktır. Şimdiden afiyet olsun.

Yorumlar

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.