Çiçek Şeklinde Patatesli Poğaça

Tarif Puanı
1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız
Tarifi Oyla!
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle

kişinin defterinde

Çiçek Şeklinde Patatesli Poğaça
29 Eylül 2017 472 defa okundu 1 yorum

Poğaçalar olmazsa olmaz ve vazgeçilmez lezzetlerdir. Birçok çeşidi vardır. Çiçek şeklinde poğaçalar ise çocukların daha çok ilgisini çekecektir muhakkak. Çocuklarınıza yemek yedirmenin yolları farklılık yaratmaktır.

  • Kişi Sayısı:
    4 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    10 dakika
  • Pişirme Süresi:
    25 dakika

Çiçek Şeklinde Patatesli Poğaça Malzemeleri

  • 1,5 çorba kaşığı şeker
  • 1 su bardağı ılık süt
  • 1 su bardağı ılık su
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 paket toz maya
  • 1,5 tatlı kaşığı tuz
  • 7 su bardağı un
  • 2 yumurta ( bir tanesinin sarısını ayır)

İç Malzemeleri

  • 4 orta boy patates
  • 1 orta boy soğan
  • Karabiber, tuz ve pul biber

Üstü İçin

  • Yumurta sarısı
  • Çörek otu

Çiçek Şeklinde Patatesli Poğaça Yapılışı

1. Önce patatesi haşlıyoruz. Bir yandan da hamuru hazırlıyoruz. Süt ve suyu ılık olana kadar kaynatıyoruz.

2. Ilık olan süt ve su bir kaba alınır. Sıvı yağ, tuz, şeker, maya ilave ediyoruz Ayriyeten yumurtayı birinin beyazı diğer yumurtayı olduğu gibi kırıyoruz.

3. Daha sonra unu ilave ediyoruz ve yoğuruyoruz. Unu alabildiğince ve vıcık vıcık olmayacak şekilde ilave ediyoruz. Hamuru üzerini kapatıp 1,5 saat ılık bir ortamda mayalanmaya bırakıyoruz.

4. Daha sonrasın da haşlanmış patatesleri eziyoruz, soğanları da kavuruyoruz. Kavrulan soğanları patatese ekliyoruz.

5. Tuz, karabiber ve pul biber eklenip iyice bir karıştırıyoruz.

6. Hamur büyük ceviz büyüklüğünde açılır ve içine iç malzeme koyuyoruz ve kapatıyoruz. Elimizle hafif bir bastırıyoruz daha sonra da köşelerine kesik atıyoruz çiçek şekline alsın diye.

7. Son olarak her parçayı biraz kıvırıp hafifçe kapatıyoruz.

8. Sonrasında yumurta sarısı ve çörek otu eklenir.

9. 180’C de pişirilmek üzere ısıtılmış fırına atılır.

10. Fırından çıkarılan yemeğimizin, soğuması beklenir ve artık servise hazır hale gelir.

11. Harika yemek tariflerini sizler için hazırlıyorum, sürpriz yemek tarifleri sizleri bekliyor.

Yorumlar

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.