Bahar Kurabiyesi

Tarif Puanı
1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız
Tarifi Oyla!
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle

kişinin defterinde

Bahar Kurabiyesi
30 Ağustos 2018 9 defa okundu 0 yorum

Önümüz yaz olsa da bahar için harika bir bahar kurabiyesi tarifi gelebilir. Malzemeler için 250 gr oda sıcaklığında olma koşuluyla tereyağı tereyağı kullanma sebeplerimizden bir tanesi ise sağlıklı bir bahar kurabiyesi yapmak isteyişimizdendir.

  • Kişi Sayısı:
    12 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    40 dakika
  • Pişirme Süresi:
    20 dakika

Bahar Kurabiyesi Malzemeleri

  • 1 su bardağı pudra şekeri
  • 1 kahve fincanı sıvı yağ
  • 1 adet yumurta sarısı
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 2 yemek kaşığı kakao
  • 2 su bardağına yakın un
  • Susam
  • İsteğe göre: Antep Fıstığı

Bahar Kurabiyesi Yapılışı

1. Tereyağ, sıvı yağ, yumurta, vanilya ve pudra şekerini geniş bir kasede yoğuruyoruz yaklaşık olarak 5-6 dakika yoğurduktan sonra 2 su bardağına yakın hazırladığımız unu ilave ediyoruz (Malzemeler iyice karışına kadar yoğurulması gerekiyor)

2. Yapmış olduğumuz hamurdan 1 çorba kasesi kadar ayıralım ve ayırdığımız kıvama kakao ve kabartma tozu ilave edip tekrar yoğurmaya başlıyoruz.

3. Kakaolu karışımlı hamurumuzdan ceviz büyüklüğünde toplar yapıp bir kase susama bolca batırıyoruz.

4. Fırın tepsisine yağlı kağıt serip bu hazırladığımız topcukları tepsiye aralıklı olacak şekilde diziyoruz. Bu topcukların üzerlerini yuvarlak bir kalıpla bastırıp ortasını çukur bir hale getiriyoruz.

5. Diğer taraftan sade renkli hamurumuzu merdane yardımı ile açmaya başlıyoruz ardından çiçek kalıplarıyla başka bir figür de kullanılabilir fakat çiçek bahar kurabiyesine en çok yakışan figür olduğu için bu figürü kullanıyoruz. Çiçek kalıbıyla çiçekler çıkartıp kurabiyenin çukur yerlerine badem, fındık, fıstık, antep fıstığı doldurup çiçeklerle kapatıyoruz.

6. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında hafif kızarana kadar pişmeye bırakıyoruz fakat bu tarif bir misafir de kullanılacaksa dikkat edilmesi gereken püf noktalardan biri sıcakken servis yapılmaması ılıyınca servis yapılmasıdır yoksa dağılmasına sebep olunabilir.

Yorumlar

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.