Volkanik Tatlı Tarifi

Tarif Puanı
1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız
Tarifi Oyla!
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle

kişinin defterinde

Volkanik Tatlı
2 Eylül 2017 383 defa okundu 0 yorum

Genellikle tatlı, pasta tarifleri, ya o pastanın şekli ile ya da pastayı yapan kişinin adı ile anılır. Ancak bu şekilde akılda kalır. Bu durum yemekler için de söz konusu olabilir. Örneğin, bildiğimiz yoğurt çorbası, farklı bir elden, farklı bir şekilde lezzetlendiğinde, ismini değiştirebilir; mesela hala çorbası adını alabilir. Çünkü bu şekilde akılda kalacaktır. Volkanik için de aynı durum söz konusudur. Volkanik bir tatlı olup, nasıl yapıldığına gelince ise hemen anlatmaya başlayalım

  • Kişi Sayısı:
    4 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    20 dakika
  • Pişirme Süresi:
    20 dakika

Volkanik Tatlı Malzemeleri

  • 8 tane yumurta sarısı
  • 4 tane yumurta
  • 4 çorba kaşığı şeker
  • Yarım bardak un
  • 160 gram Bitter çikolata
  • 150 gram tereyağı

Üzeri İçin:

  • Dövülmüş Antep fıstığı
  • Vanilyalı dondurma

Volkanik Tatlı Yapılışı

Bir küçük tavanın içerisinde, Bitter çikolata ile tereyağını birlikte eritin.

Erimiş olan yağlı çikolatanın içerisine, yavaş yavaş şekeri ve unu ilave edip karıştırın.

Malzemelerin kaynamasının sonrasında ocağın altını kapatın ve bir kenarda soğumaya bırakın.

Bir geniş kase içerisinde, tahta kaşık ile sekiz yumurta sarısını ve dört yumurtayı iyice çırpın.

Hazırlamış olduğunuz yumurta karışımını, soğuyan çikolatalı karışımın içerisine yavaş bir şekilde karıştırın.

Dört tane alüminyum kaseyi yağlayıp, sonrasında da unlayın.

Hazırlamış olduğunuz çikolatalı karışımı dört kase içerisine paylaştırın.

Kaseleri, önceden ısıtıp 180 dereceye ayarlamış olduğunuz fırına yerleştirip, üzerleri kabuk kıvamını alana kadar pişirin.

Sonrasında pişirmiş olduğunuz tatlıyı ters çevirerek servis tabaklarına aktarın.

Soğumasının ardından vanilyalı dondurmayı tatlıların üzerine paylaştırın

Toz Antep fıstığını da serperek servis edin.

Yorumlar

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.