Sütlü Pişi Tarifi

Tarif Puanı
1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız
Tarifi Oyla!
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle

kişinin defterinde

Sütlü Pişi
31 Mart 2018 38 defa okundu 0 yorum

Günün her saati keyifle yemeye alışık olduğumuz pişi tarifine birkaç ekleme yaparak hem daha farklı hem de daha lezzetli bir hale getirerek sizler için hazırladık. Buyurun tarife hep beraber bir göz atalım.

 

  • Kişi Sayısı:
    4 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    30 dakika
  • Pişirme Süresi:
    10 dakika

Sütlü Pişi Malzemeleri

  • 1,5 su bardağı ılık süt
  • 4 su bardağı un
  • 1 paket instant maya
  • Tuz
  • 1 tatlı kaşığı toz şeker
  • Sıvıyağ

Sütlü Pişi Yapılışı

Öncelikli olarak hazırlık süresi altında hamurunuzu hazırlamanız ve mayalandırmanız gerekiyor. Geniş bir yoğurma kabının içerisine ılık süt ile 1 paket kuru mayayı ekleyip karıştırın.

İlk başta bu işlemi yapma nedeniniz mayanın işlevini harekete geçirmek. Daha sonra içine toz şekeri de ekleyip iyice karıştırın ki maya çalışmaya başlasın. Ardından tuz serpin ve 4 su bardağı unu azar azar koyarak hamuru oluşturmaya başlayın.

Çok yumuşak olmayan bir hamur haline getirdikten sonra üzerini streç film ile kapatıp mayalanması için yaklaşık 30 dakika kapalı bir yerde mayalandırın. Dilerseniz kabı örtüler ile sarıp sıcak bir tarafa koyarsanız mayalanma işlemini hızlandırmış olursunuz.

Hamurunuz mayalandıktan sonra 1 tur daha yoğurun ve içindeki havanın dışarı çıkmasını sağlayın. Ardında bezelere bölün ve her bir bezeyi yaklaşık 1 tatlı tabağı boyutunda açın.  Ardından kızartma tenceresinin içine sıvı yağı koyun ve yağı kızdırmaya başlayın.

Unutmayın ki yağ kızmadan pişilerinizi kızartma tenceresine atarsanız gereksiz fazla yağ çekmiş bir pişi elde etmenin yanında aynı zamanda çıtır olmayan yapışık bir hamur yemek zorunda kalırsınız.

Yağınızın kızdığına iyice emin olduktan sonra bezelerinizi kızgın yağın içerisine atın ve hamur kabarırken hemen çatal ile üstüne bastırın. Pişen pişilerinizi havlu kağıt üzerine çıkardıktan sonra servis tabağına alıp sıcak olarak servis edin. Afiyet olsun.

Yorumlar

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.