Sucuk Köfte Tarifi

Tarif Puanı
1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız
Tarifi Oyla!
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle

kişinin defterinde

Sucuk Köfte
19 Şubat 2017 405 defa okundu 0 yorum

Sizlerde sucuk tadında harika bir köfte tarifi paylaşıyoruz. Pratik yapılışı ve enfes lezzeti ile çok beğeneceğiniz bir köfte tarifidir.

  • Kişi Sayısı:
    4 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    20 dakika
  • Pişirme Süresi:
    15 dakika

Sucuk Köfte Malzemeleri

  • 500 gram orta yağlı dana kıyma
  • 1,5 çay bardağı pul biber
  • 1,5 çay bardağı kimyon
  • 1,5 çay bardağı kırmızı toz biber
  • 1,5 çay bardağı kekik
  • 1,5 çay bardağı 7 baharat
  • Tuz
  • 2-3 yemek kaşığı kadar galeta unu
  • 2-3 diş sarımsak

Sucuk Köfte Yapılışı

Köfte tarifimiz için, sarımsaklarımızı rendeliyoruz ve kıymamız ile birlikte bir kaba alıyoruz.

Tüm baharatlarımızı ve galeta unumuzu da kabımıza alıp, 12 dakika kadar yoğuruyoruz.

Köftemizin harcını hazırladıktan sonra, tezgahımıza streç filmimizi alıyoruz.

Köfte harcımızı streç filmimize koyup, rulo olacak şekilde sarıyoruz.

Buzdolabına koyup, 2-3 saat kadar bekletiyoruz.

Yeteri kadar beklettikten sonra dolaptan çıkartıp, orta kalınlıkla olacak şekilde dilimliyoruz.

Ocağımıza bir tava alıp, yağımızı kızdırıyoruz. Sucuk köftelerimizi önlü arkalı olarak güzelce kızartıyoruz.

Köftelerimizin fazla yağını havlu kağıt ile alıp, servise sunuyoruz. Afiyet olsun.

Yorumlar

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.