Saksı Kebabı Tarifi Tarifi

Tarif Puanı
1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız
Tarifi Oyla!
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle

kişinin defterinde

Saksı Kebabı Tarifi
30 Ekim 2018 191 defa okundu 0 yorum

Değişik bir kebap tarifi arıyorsanız, saksı kebabı tarifi tam size göre. Adı her ne kadar çok fazla duyulmuş olmasa da, lezzetli bir kebap olan saksı kebabını, özel günlerde ana yemek olarak misafirlerinize sunabilirsiniz. Hem lezzetli hem de şık görüntüsü ile misafirlerinizin hayran kalacağı saksı kebabı tarifini sizlerle paylaşıyoruz.

Kalorisi

1 porsiyon saksı kebabının (280gram) kalorisi yaklaşık 290kcal olarak hesaplanmıştır. Ekstra yağ, sos kullanımlarına göre farklılık gösterebilir.

  • Kişi Sayısı:
    2 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    25 dakika
  • Pişirme Süresi:
    20 dakika

Saksı Kebabı Tarifi Yapmak için Gerekli Malzemeler

  • 2 adet orta boy bostan patlıcan
  • 1 adet orta boy soğan
  • 2 adet domates
  • 250 gram dana kuşbaşı
  • Sıvıyağ
  • Zeytinyağı
  • 1 adet yeşil biber
  • 1 adet kırmızı biber
  • Pul biber
  • Kekik
  • Tuz
  • Üzeri için domates ve biber

Nasıl Yapılır?

1. Patlıcanları alacalı soyup, enine doğru ortadan ikiye kesin.

2. İçlerini oyup yağda kızartın.

3. Tencereye kuşbaşı eti koyup, suyunu çekene kadar pişirin.

4. Biberleri ve domatesi küp küp doğrayıp, etin üzerine dökün.

5. Zeytinyağını, tuzu ve baharatları ilave edip iyice kavurun.

6. Fırın tepsisine patlıcanları yerleştirin ve üzerine etli karışımı koyun.

7. Üzerlerini biber ve domatesle süsleyin.

8. Hazırladığınız salça sosunu üzerinde gezdirin.

9. Önceden ısıttığınız fırında, 180 derecede pişirin.

10. Sıcak olarak servis edin.

Yorumlar

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.

Önceki yazıyı okuyun:
gerçek izmir köfte
Gerçek İzmir Köfte

Annelerin evlerde, aşçıların lokantalarda sıklıkla hazırladığı İzmir köftesi yemeğinin yapılışı aslında bildiğimizden farklı olabiliyormuş. Bunu ekibimiz olarak gitmiş olduğumuz İzmir...

Kapat