Renkli Pilav

Tarif Puanı
1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız
Tarifi Oyla!
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle

kişinin defterinde

Renkli Pilav
14 Ekim 2017 308 defa okundu 0 yorum

Çoğu küçük çocukların besleyici ve lezzetli besinler tüketmesi aile içinde ve yemek zamanlarda her zaman bir kriz anı oluşturmuştur. Daha çok tatlı ve ilginç gelen lezzetlere yönelmesi sağlıklı bir birey olmaları yolunda onların önüne bir set çekmektedir. Hem pirinci hem de sebze tarzını pek sevmeyen ve daha çok abur cubur diye tabir ettiğimiz besinler ile karınlarını doyuran ve bu şekilde kötü beslenen çocuklarınız için sizlere harika bir tarif hazırladık. Gelin hep birlikte Çocuklarınızın iştahla yiyeceği bu tarifimizi sizler ile paylaşalım.

  • Kişi Sayısı:
    4 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    20 dakika
  • Pişirme Süresi:
    15 dakika

Renkli Pilav Malzemeleri

  • 3 su bardağı iri pirinç
  • 1,5 su bardağı bezelye
  • 3 adet büyük boy havuç
  • Orta büyüklükte bir parça tavuk göğsü
  • 1 yemek kaşığı tuz
  • 1 adet küp şeker
  • 1 tutam maydanoz ve dereotu
  • 3 yemek kaşığı tereyağı

Renkli Pilav Yapılışı

1. İlk olarak pirinci bol su ile bir güzel yıkıyoruz. Su ısıtıcısında kaynattığınız suyu yıkadığınız pirincin üstüne bırakıp pirinci ıslatıyorsunuz. pirinç yaklaşık 10 dakika kaynamış su ile ıslatılıyor. Dilerseniz bu aşama da tuz atabilirsiniz.  Pirinciniz bir yandan ıslanırken diğer yandan da tavuğunuzu yıkayıp bir tencereye almalı ve ve altını yaktığınız ocağın üzerine koyarak kapağını kapatmalısınız. Orta ateşte pişen tavuklarınız pişmeye devam ederken diğer işlemlerinizi sıralayalım.

2. Pirinç ıslanır ve diğer yandan da tavuklar pişerken havucunuzu soyduktan sonra minik küpler şeklinde doğramalısınız. Havuçları kaynar su içinde bi 5 dakika kadar kaynatmalısınız. Daha önceden haşlamış olduğunuz bezelyeleriniz de hazır olduğuna göre pilavımızın yapım aşamasına gelebiliriz.

3. Tencere içine aldığınız yağ eridikten sonra süzüp yeniden yıkadığınız pirincinizi yağa ilave edebilir kavurabilirsiniz. Kavrulduktan sonra bezelye ve havuçları üstüne ilave edip pişen tavuğunuzun suyunu da ekleyip tencerenizin kapağını kapatın. Kısık ateşte 15 dakika kadar pişirdiğiniz pilavınız tam ağzınıza layık. altını kapattığınız pilavın üzerine temiz bir peçete veya havlu kapatabilirisiniz. Bu daha sakin demlenmesini sağlayacak ve fazla nemi çekecektir. Tabağınıza aldığınız pilavınızı dilerseniz maydanoz ve dereotu ile süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun.

Yorumlar

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.