Piyano Kek

Tarif Puanı
1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız
1 oy verildi.
5,00 puan
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle

kişinin defterinde

Piyano Kek
1 Mart 2017 581 defa okundu 0 yorum

Evlerimizde yaptığımız pek çok farklı özellikte kekler ve pastalar var. Lakin bunların arasında Piyano Kekin yeri çok ayrı. Daha önce yapmamış olanlar çok büyük bir lezzeti kaçırmış diyebiliriz. Eğer bir yakınınızda ya da tanıdığınızda bu keki yediyseniz sizde hemen yapmak isteyeceksiniz.

İşte size Piyano Kek tarifi. Hemen söylememiz gerekir ki bu tarifin tümünün toplam kalorisi 3851 kcal’dir. Piyano Kekin 1 porsiyon kalorisi ise 321 kcal’dir. Defterinize hızlıca yazabilmeniz için yemek tarifleri bazen kısa tutulabilmektedir. Dikkatlice aşamaları uygulayabilirsiniz.

  • Kişi Sayısı:
    6 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    15 dakika
  • Pişirme Süresi:
    25 dakika

Piyano Kek Malzemeleri

  • Yarım su bardağı şeker
  • 2 adet yumurta
  • Yarım su bardağı sıvı yağ
  • 1 su bardağı un
  • Yarım su bardağı süt
  • 1 paket kabartma tozu
  • 2 yemek kaşığı kakao
  • 1 paket vanilya

Keki ıslatmak için;

  • 2 yemek kaşığı kakao
  • 1 buçuk su bardağı süt

Kreması için;

  • 2 Türk kahvesi fincanı toz şeker
  • 2 Türk kahvesi fincanı un
  • 3 su bardağı süt
  • 200 ml (bir paket) krema

Üzeri için;

  • Kakao

Piyano Kek Yapılışı

1. Tarife ilk olarak keki yaparak başlıyoruz. Bunun için de yumurta ve şekeri bir karıştırma kabının içine alarak güzelce çırpıyoruz.

2. Çırpılan malzemenin üzerine kek için olan diğer malzemeleri de alarak yine birbirine iyi bir şekilde karışmasını sağlıyoruz.

3. Yağlanmış olan kare borcama (28×28) kek hamurunu döküyoruz ve önceden ısıtılmış 175 derece fırında içi pişene kadar pişiriyoruz.

4. Kekin piştiğini kürdan testi ile anlayabilirsiniz.

5. Kekin pişmesini beklerken bu arada kremasını hazırlıyoruz.

6. Süt, un ve şekeri bir tencere içerisine alıyoruz ve karıştırarak koyu bir kıvam alana kadar ocakta pişiriyoruz.

7. Ocakta pişirdiğimiz kremamızı soğumaya bırakıyoruz.

8. Kek pişince fırından çıkarak ilk sıcaklığı çıktıktan sonra sütü ve kakaoyu birbiri ile karıştırıp kekin üzerine döküyoruz.

9. Ilıklaşan pişirdiğimiz kremaya malzemeler arasında olan 1 paket sıvı kremayı da ekliyor ve iyice karıştırıyoruz.

10. Hazırlanan kremayı kekin üzerine döküp güzelce ve eşit bir şekilde yayıyoruz.

11. Krema işlemi bittikten sonra tüm kekin üzerine bir çay süzgeci ile kakao serpiyoruz.

12. Tamamı kaplanan kekimizi buzdolabında 1 gece bekleterek servis edebilirsiniz. Aceleniz var ise keki 3-4 saat beklettikten sonra da servis edebilirsiniz.

Yorumlar

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.