Pekmezli Zencefilli Kurabiye

Tarif Puanı
1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız
Tarifi Oyla!
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle

kişinin defterinde

Pekmezli Zencefilli Kurabiye
30 Ağustos 2017 408 defa okundu 1 yorum

Merhabalar, bu tarifimizde sizlerle çok duymadığınız, belki de bilmediğiniz bir kurabiye tarifimizi paylaşıyoruz. Tatlı severlerin her daim yapabileceği basit bir tarifi olan pekmezli-zencefilli kurabiye yapıyoruz.

  • Kişi Sayısı:
    15 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    15 dakika
  • Pişirme Süresi:
    25 dakika

Pekmezli Zencefilli Kurabiye Malzemeleri

  • 125 gram margarin
  • 1,5 kaşık pekmez
  • 1 tane yumurta,
  • 1,5 bardak un
  • 1 çay bardağı şeker
  • Çay kaşığını yarsında zencefil(toz)
  • 1/2 bardak şeker
  • Çay kaşığını yarsında tarçın

Pekmezli Zencefilli Kurabiye Yapılışı

1. “Pekmezli, zencefilli kurabiye yapılışı” için sizlerle tezgah başına geçiyoruz. Tereyağımızı eritmeye başlıyoruz. Devamında yarım bardak şekeri, pekmezi ve tereyağını kaseye döküyoruz.

2. Bunları iyice karıştırıp çırpmaya başlıyoruz. Malzemelere yumurtamızı ekliyoruz. Çırpmaya devam ediyoruz. Diğer malzemeleri(un, vanilya, kabartma tozu, tarçın, zencefil) başka bir kabın içerisine koyuyoruz. Bu malzemelerin de kendi içerisinde karışmasını sağlıyoruz.

3. Ardından bu karışımı öncesinde yapmış olduğumuz karışıma yavaş yavaş dökelim. Yeni oluşturmaya başladığımız katışımı sadece kaşıkla karıştırıyoruz. Bu malzemeler hamur kıvamına gelene kadar karıştıralım. Hamurun karıştırma işi bitince daha iyi bir kurabiye olabilmesi ve birbirine yapması amacıyla buzdolabında dinlenmeye bırakalım.

4. Fırınımızı öncesinden ısıtıp kurabiyemizin güzelce pişmesi için ayarlayalım. Fırını 180 dereye ayarlayıp dinlenmiş hamurumuzu buzdolabından alalım. Hamurdan küçük küçük parçalar koparalım ve avuç içimizde iyice döndürelim.

5. Ardından bu parçaları 1 ay bardağı kadar ayırmış olduğumuz şekere bulayalım. Ve bunu yağlı tepsimize sıra sıra dizelim. Hamurun hepsi için bu işlemi tek tek yapalım. Pekmezli-zencefilli kurabiye nasıl yapılır sorusunun cevabını da böylelikle bitirmiş oluyoruz.

6. Tabi bu arada fırındaki kurabiyelerimize bakıyoruz ve 9 dakika içerisinde pişmiş olduğunu görüyoruz.

7. Başka tariflerde görüşmek üzere afiyet olsun.

Yorumlar
  • Bu sayfadaki tüm tarifler çok güzel. Hepsini deniyorum sürekli. Ama bunun yeri gerçekten çok başka. Bu gidişle bu işte usta olacağım. Tarif dağarcığım genişledi.

  • İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.