Patates Kızartması Tarifi

Tarif Puanı
1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız
Tarifi Oyla!
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle

kişinin defterinde

Patates Kızartması
29 Mart 2017 488 defa okundu 0 yorum

Her yaştan insanın mutlaka en sevdiği yemekler arasında patates kızartması vardır. Birçok hazırlama çeşidi olan bu yemeğin ufak tüyolarla nasıl daha lezzetli olabileceğini paylaşacağız.

Patates kızartmasının 1 porsiyonu kalorisi 126 kcal’dir.

  • Kişi Sayısı:
    2 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    15 dakika
  • Pişirme Süresi:
    20 dakika

Patates Kızartması Malzemeleri

  • 5 adet orta boy patates
  • 2 su bardağı sıvıyağ
  • Bir tutam tuz
  • Buzlu su

Patates Kızartması Yapılışı

Patatesleri üzerinde çamur kalmayacak şekilde soğuk suyla iyice yıkıyorsunuz. Kabuklarını da ince ince soyuyorsunuz.

Tercih ettiğiniz biçimde kestikten sonra patatesleri tuzlayıp buzlu suya atıyorsunuz ve 5-10 dakika kadar bekletiyorsunuz. Bekleme süresi bittikten sonra kağıt havlu ile suyunu alıp kısık ateşte ısıttığımız yağın içine bırakıyoruz.

Patatesleri kesinlikle kızartmıyoruz sadece 5 dakika pişiriyoruz. Ve yağdan alıp biraz soğumaya bırakıyoruz.

Patatesler ılındıktan sonra kızgın yağa yüksek ateşte tekrar atıyoruz patatesleri ve iyice kızarana kadar bekliyoruz.

Bu şekilde pişirdiğimizde patates kızartmanız çıtır çıtır ve lezzetini kaybetmeden sofralarınızda yerini alıyor.

Arzu ederseniz çeşitli baharatlarla süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun.

Yorumlar

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.