Paça Tadında Tavuk Çorbası Tarifi

Tarif Puanı
1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız
Tarifi Oyla!
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle

kişinin defterinde

Paça Tadında Tavuk Çorbası
10 Eylül 2017 366 defa okundu 0 yorum

Bu tarifimiz hastalara şifa olacak bir tarif. Kış aylarındaki gribe en iyi gelen tavuk suyu çorbayı biraz daha değiştirerek paça çorbası tadında yapmaya çalıştık umarız sizlerde beğenirsiniz. Çocuklarınıza bol vitamin verecek olan bu çorba tarif defterine eklenmeyi bekliyor.

  • Kişi Sayısı:
    6 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    60 dakika
  • Pişirme Süresi:
    60 dakika

Paça Tadında Tavuk Çorbası Malzemeleri

  • 2 adet tavuk but
  • 4-5 çorba kaşığı sıvı yağ
  • 1 çorba kaşığı biber salçası
  • Yarım tatlı kaşığı kuru nane
  • 6 su bardağı tavuk suyu
  • Damak tadınca tuz
  • 2-3 diş sarımsak
  • 1-2 yemek kaşığı silme un

Paça Tadında Tavuk Çorbası Yapılışı

Paça tadında tavuk çorbası yapılışı için ilk önce tavukları haşlamamız gerekiyor. Bunun için düdüklü tencereyi alalım tavuk, su, tuz ve biraz şeker koyarak ocağa koyalım.

Haşlanması için bekleyelim. Tavukları düdüklüde haşlama sebebimiz zamandan tasarruf etmektir. Normal tencerede haşlayacaksanız eğer zaman daha da uzayacaktır.

Yaklaşık 25 dakika kaynatmanız tavuğun piştiğini gösterecektir. Pişen tavuğun suyunu başka bir kaba süzelim ve tavukları da bir kaba alıp didikleyelim.

Bu sırada sarımsakları sarımsak döveceğinde dövelim ya da rendeleyelim. Sarımsakları bir tencereye alıp yağda kavuralım. Ardından salçayı da ekleyerek kavurmaya devam edelim.

Sarımsakların kokusu biraz geçince unu da ekleyerek kavuralım. Unu yaklaşık 3-4 dakika kavurduktan sonra 4-5 bardak tavuk etlerinin suyunu tencereye dökelim. Kuru naneyi de ekleyin ve bu şekilde 5-7 dakika kaynasın.

Çorba kaynarken didiklediğimiz etleri kaynayan suyun içerisine ilave edelim. 10 dakika kadar da bu şekilde kaynasın eğer size çorba sulu geldiyse ayrı bir kapta biraz un ve suyu açarak tekrar çorbaya ekleyebilirsiniz.

Yorumlar

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.