Konyayı Hatırlatan: Nohutlu Topalak Tarifi

Tarif Puanı
1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız
1 oy verildi.
5,00 puan
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle

kişinin defterinde

Konyayı Hatırlatan: Nohutlu Topalak
28 Aralık 2017 156 defa okundu 0 yorum

Et ile doyurucu olan bu çorba sofranıza geldiğinde ana yemeğe ihtiyaç olmayacak. Harika süslü, iddialı ve çok besleyici olan nohutlu topalak çorbasını sofranızda misafirlerinizi ağırlamaya başlayabilirsiniz.

Hanımlar biraz yorucu olsa da akşama nefis nohutlu topalak sofranızda yer almalı. Misafire sofranızı güzel gösterip harika bir tat çıkarmak için lütfen sayfamızı takipte kalınız.

 

  • Kişi Sayısı:
    4-6 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    10 dakika
  • Pişirme Süresi:
    30 dakika

Konyayı Hatırlatan: Nohutlu Topalak Malzemeleri

  • 250 gram kıyma
  • 1 büyük boy soğan
  • 1 yemek kaşığı ince bulgur
  • Kararınca tuz
  • Bir tutam nane
  • 1 yemek kaşığı ekmek içi
  • 1 adet yumurta

Çorbası İçin

  • Haşlanmış nohut
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 yemek kaşığı un
  • 1 yemek kaşığı salça

Konyayı Hatırlatan: Nohutlu Topalak Yapılışı

1-Topalak için ilk önce soğanı ince ince doğrayınız.

2-Kıymayı, bulguru, ekmek için, yumurtayı ve baharatları ekleyip yoğurunuz. Yoğurduktan sonra biraz dinlendiriniz.

3-Bir tencereye tere yağını koyup erittikten sonra unu ekleyip sararıncaya kadar kavurunuz.

4-Sonra salçayı ekleyip kokusu çıkana kadar kavurunuz.

5-Suyu ekledikten sonra kaynayıncaya kadar bekleyiniz.

6-Pişmiş nohutu içine ekleyip biraz özleştikten sonra servis yapabilirsiniz.

Bu nefis yemeği misafirleriniz ve aileniz ile birlikte sofranızda soğutmadan yiyebilirsiniz.

Yorumlar

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.