Makarna Kek Tarifi

Tarif Puanı
1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız
Tarifi Oyla!
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle

kişinin defterinde

Makarna Kek
19 Eylül 2017 293 defa okundu 0 yorum

Eminiz ki makarnayı daha önce hiç bu şekilde hazırlayıp servis edip yememişsinizdir. Sofralarını oldukça keyiflendirecek bu tarifi sizler için hazırladık.

  • Kişi Sayısı:
    8 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    30 dakika
  • Pişirme Süresi:
    20 dakika

Makarna Kek Malzemeleri

  • 1 paket çubuk makarna

Sosu için

  • Yarım kilo kıyma
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 adet büyük boy soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 1 adet havuç
  • 1 adet kereviz sapı
  • 3 adet doğranmış domates
  • 2 adet rendelenmiş domates
  • 1 dal biberiye
  • 3 dal taze kekik
  • Tuz
  • Kimyon
  • Karabiber
  • 2 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri

Makarna Kek Yapılışı

Geniş bir tava içerisine zeytinyağını koyun ve ısıtın. Isınmış olan yağınıza yemeklik olarak doğramış olduğunuz soğanları ekleyin ve soğanlar pembeleşinceye kadar kavurun.

Kavrulan soğanların üzerine rendelemiş oluğunu havucu ve ince kıymış olduğunuz kereviz sapını ekleyin ve kavurmaya devam edin. Kıymayı da bu esnada ekleyin ve kavurmaya devam edin.

Ardından küp şeklinde doğramış olduğunuz domatesler ile domates püresini ekleyin. İnce kıymış olduğunuz sarımsaklarla birlikte tuz, karabiber, kimyon, biberiye ve taze kekiği de ekleyip karıştırın.

Yaklaşık olarak 10 dakika tavanızın ağzı kapalı bir şekilde pişirin. Makarnayı bol suda haşladıktan sonra kek kalıbınızı alın ve pişirmiş olduğunuz kıymalı harçtan bir miktar alarak kek kalıbının altına taban yapın.

Geri kalan kıymalı harcı ise haşladığınız makarna ile karıştırın. Tabanı yaptıktan sonra makarnanızdan biraz kalıbınıza yerleştirin ve biraz kaşar peyniri serpin. Geri kalan makarnanın da bir kısmını gene kalıba dökün ve geri kalan tüm kaşar peynirini serpin.

Son olarak kalan makarnayı kalıba dökün ve 180 dereceli fırında 20 dakika pişirin. Kek kalıbınız ters çevirdikten sonra sıcak olarak sunum yapabilirsiniz. Afiyet olsun.

 

Yorumlar

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.