Köfteli Pizza

Tarif Puanı
1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız
Tarifi Oyla!
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle

kişinin defterinde

Köfteli Pizza
13 Temmuz 2018 126 defa okundu 0 yorum

Pizza severler için her çeşit her tür özetle kaşarla uygun olan ve birlikte enfes giden her çeşit pizza mutlaka haz verici ve damağın vazgeçilmezleri arasındadır. Bugün yine farklı bir deneme yapmak isteyenler için hazırladığımız köfteli pizza tarifi ile karşınızdayız. İster hazır ister elde yapacağınız köfteler ile pizzalarınıza renk katın. Üstelik hiçbir katkı maddesi bulunmayan bu şahane tarifin besleyici olması için de üstün çaba sarf ettik.

En zor kısmı hamur ve sos olan pizzayı hazırlamak için birkaç teknik detaydan yararlanabilirsiniz. Hamur kısmında zorlananlar için kepekli tortilla kurtarıcı bir malzeme olarak sayılabilir. Hazır satılan pizza hamuru malzemelerinden açıkçası beklenen verimi bugüne kadar alamadık. Sos kısmı için de lezzetli soslar elde edemiyorsanız tarifimiz de yer alan sos tam size göre. Siz de artık bir pizza ustası olmaya hazır mısınız?

  • Kişi Sayısı:
    4 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    15 dakika
  • Pişirme Süresi:
    25 dakika

Köfteli Pizza Malzemeleri

  • Pizza Hamuru İçin:
  • 500 gram un
  • 1 paket instant maya
  • 300 ml.su
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • Misket Köfteler İçin:
  • 200 gram kıyma
  • 1 diş sarımsak
  • 1/2 su bardağı galeta unu
  • 1/2 adet soğan
  • 1 adet yumurta
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • Pizzanın Üzeri İçin:
  • 4 adet domates
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 100 gram kaşar peyniri
  • 1/4 bağ semizotu

Köfteli Pizza Yapılışı

1. Elenen unu maya ve diğer tüm malzemeler ile birlikte kulak memesi kıvamına gelene kadar yoğurun.

2. En fazla 70 gramlık bezeler halinde üzerini örterek mayalanmasını bekleyin.

3. Domates sosu için rendelenen domatesleri zeytinyağı ile kaynatın ve tüm baharatlarınızı ekleyin.

4. Köfteyi hazırlamak için kıymayı bir kap içerisine alın ve tüm malzemeleri ekleyerek karıştırın.

5. Büyük ceviz taneleri kadar parçalar alın ve yuvarlak şekiller verin.

6. 15 dakika 200 derecede pişirerek köfteleri hazır edin.

7. Mayalanan hamurunuzu tezgah üzerinde elleriniz ile genişletin ve üzerine domates sosu ile kaşar ekleyin.

8. Köfteleri de dizdikten sonra 15 dakika fırında pişirip üzerine semiz oyu ile süsleme yapın.

Yorumlar

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.