Kıymalı Patates Oturtma Tarifi

Tarif Puanı
1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız
Tarifi Oyla!
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle

kişinin defterinde

Kıymalı Patates Oturtma
22 Ocak 2017 839 defa okundu 0 yorum

Ülkemizde en çok tüketilen besinlerden olması sebebiyle sizler için bugün patates oturtması tarifi vereceğiz. Misafirlerinize de güzel bir ikram olabileceği gibi akşam ne yapsam derdinden kurtulmanızı sağlayan kolay ve lezzetli bir tarif. Bizim tarifimiz kıymalı patates oturtması üzerine olacak. Çünkü kıymalı patates oturtması kıymanın verdiği lezzet ile bütünleşir ve daha güzel bir hal alır.

Kaç Kalori ve Kaç Kişilik

Patates oturtma tarifimizi inceledik ve nasıl yapıldığını gördük. Patates oturtması kaç kalori diye soranlar için belirtmeliyiz ki zannedildiğinden daha az kalori miktarına sahip. Bir porsiyon patates oturtması 175 kaloridir. Hazırlaması da pişirmesi de çok kolay olan bu tarif 2-4 kişiliktir. Siz bu malzemeleri arttırarak daha fazla kişi için hazırlayabilirsiniz.  Afiyet olsun…

  • Kişi Sayısı:
    6 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    25 dakika
  • Pişirme Süresi:
    40 dakika

Kıymalı Patates Oturtma Malzemeleri

  • 2-3 tane patates ( dilediğiniz büyüklükte)
  • 250 gram kıyma
  • 1 tane kırmızı biber
  • 1 tane soğan (orta)
  • 2 diş sarımsak
  • 3 tane domates
  • 2-3 tane yeşil biber
  • 1 yemek kaşığı salça
  • Kimyon, kırmızı biber, karabiber, tuz tercihinize göre
  • Zeytinyağı

Kıymalı Patates Oturtma Yapılışı

Fırında patates oturtma tarifi herkes açısından çok büyük bir lezzettir. Patateslerin ve kıymaların birbirine fırın sayesinde geçen yoğun kokusu lezzetini arttırır. Patates oturtma tarifi nasıl yapılır diye soranlar için tarifimizi verdik hazırlama aşamasına bakalım.

  • Patateslerimizi yuvarlak olarak çok kalın olmaması kaydıyla bir güzel kesiyoruz. Daha önceden kızdırdığımız yağa alıp teker teker kızartıyoruz.
  • Çok aşırı kızarmamasına dikkat ediyoruz. Sararmaya başlayınca bir tabağa alıyoruz.
  • Bir borcam yahut bir fırın tepsisine aralarında boşluk kalmayacak şekilde güzelce sıralıyoruz.
  • Bu işlemi bitirdikten sonra bir yandan kıymamızı üstüne dökmek için hazırlıyoruz.
  • Soğan ve sarımsakları ince doğramak yahut robottan geçirmek kaydıyla zeytinyağında kavurmaya alıyoruz. Kıymanın yağlı olduğu durumda zeytinyağı az olabilir.
  • Kavurduğumuz pembeleşen soğanlarımıza kıymamızı da ilave ederek kırmızı biberlerin de küp doğranmış halini atıyoruz.
  • Kırmızı biber şartı yok yeşilde yeterlidir. Ama renk vermesi için güzel bir tercih olabilir.
  • Son aşamamızı da uygulayarak yani bir domates rendeleyerek kıymaya ekliyoruz ve baharatlarla güzelleştiriyoruz.
  • Oluşturduğumuz bu kıyma harcını patateslerin üzerine yayarak, elimizde kalan diğer domatesleri ve biberleri dilimliyoruz.
  • Salçayı suda eziyoruz, cıvık bir hale getiriyoruz ve tepsi üzerine yayıyoruz. Patateslerin hizasını geçmemeli. Daha önceden ısıttığımız 180 derecelik fırını domatesler ve biberler pişinceye kadar çalıştırıyoruz. Onlar pişince alıyoruz ve biraz soğumasını bekleyerek servis ediyoruz.

Yorumlar

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.