Kıymadan Ev Yapımı Döner

Tarif Puanı
1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız
Tarifi Oyla!
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle

kişinin defterinde

Kıymadan Ev Yapımı Döner
4 Ekim 2018 35 defa okundu 0 yorum

Türkiye sınırları içerisinde, sokaklarda geziyorsanız o güzel kokusunu alınca dayanamadığımız yemeklerden biri dönerdir. İşin artık kötü mü iyi mi yanı olduğu bilinmez (kötü derken lezzetinden dolayı fazla tüketerek kilo almaktan bahsediyoruz) bu kokudan kaçma şansınız yoktur. Çünkü ülkemizde sıklıkla dönercilere rastlamanız mümkündür. En kötü tavuk dönerciye rastlarsınız. Ülkemizin kebap ile birlikte sembol yemeklerinin başında gelen döneri artık kendi evinizde yapabilir, dışarıdaki kadar lezzetli olmasada ailenizle birlikte gönül rahatlığıyla yiyebilirsiniz. Kıymayı kendiniz yapacağınız için aklınızda şüphe kalmayacaktır.

  • Kişi Sayısı:
    8 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    45 dakika
  • Pişirme Süresi:
    15 dakika

Kıymadan Ev Yapımı Döner Malzemeleri

  • 1 kilo az yağlı dana kıyma,
  • 1 adet kuru soğan,
  • 2 diş sarımsak,
  • 3 yemek kaşığı irmik,
  • 3 yemek kaşığı yoğurt,
  • Tuz,
  • Karabiber,
  • Kimyon,
  • Pulbiber
  • Sosu için;
  • Salça, su ve tuz
  • Kebapçı pidesi için;
  • 500 gram un,
  • Bir tutam şeker,
  • 1 yemek kaşığı maya,
  • Su
  • Tuz

Kıymadan Ev Yapımı Döner Yapılışı

1. Kıyma hariç bütün malzemeler mutfak robotuna alınır ve robottan geçirilir.

2. Ardından kıyma eklenir ve 5 dakika bütün malzemelerle birlikte yoğurulur. Dinlenmesi için buzdolabına konulur.

3. Dolaptan çıkarılıp streç filme sıkı bir şekilde sarılır ve rulo yapılır.

4. Buzluğa konur ve donduktan sonra buzluktan çıkarılıp 10 dakika sonra kesilerek kızartılır.

5. Altına pide kesilmiş bir şekilde konur ve üzerine salça sosu gezdirilerek yenilir.

6. Dönerin yapılması bitti tabii ki bundan önce alt kısmına döşeyeceğimiz pideyi yapmak gerekiyor. Yukarıda malzeme listesindeki hamur malzemelerini geniş bir kapta yoğurun ve yaklaşık 45 dakika boyunca mayalanmasını bekleyin. Hamurdan dilediğiniz boyutta pideler yaparak fırına vererek pişirin. Hepsi bu kadar !

Yorumlar

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.