Kıymadan Ali Nazik

Tarif Puanı
1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız
Tarifi Oyla!
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle

kişinin defterinde

Kıymadan Ali Nazik
10 Kasım 2018 19 defa okundu 0 yorum

Sevenin vazgeçemediği, sevmeyeninde pek kolay sevemediği bir yemekten bahsedeceğim. Neden öyledir bilmem ama benim çevremdekiler öyle olduğunu düşünüyor. Düşündüğünüz gibi zor bir yemek değil. Sıradan bir yemeği yaparken nasıl zorlanmıyorsanız bu yemekte de zorlanmayacağınızı düşünüyorum.

  • Kişi Sayısı:
    2 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    35 dakika
  • Pişirme Süresi:
    15 dakika

Kıymadan Ali Nazik Malzemeleri

  • Beğendisi için:
  • 4 tane orta boy patlıcan
  • 1 su bardağı süzme yoğurt
  • 2 diş sarımsak
  • Tuz/karabiber
  • Harcı için :
  • 250 gr yağlı kıyma
  • 1 tane domates
  • 1 tane kuru soğan
  • 1 tane yeşil biber
  • 4 yemek kaşığı sıvıyağ
  • 1 tatlı kaşığı silme biber salçası

Kıymadan Ali Nazik Yapılışı

1. Bir tavaya sıvıyağı koyun ve üzerine kıymayı ekleyip biraz kavurun.

2. Üstüne yemeklik doğradığınız soğanları da ekleyip kavurmaya devam edin.

3. En son doğradığınız yeşil biberi ve küp küp doğradığınız domatesleri de koyun.

4. Domatesler suyunu bıraktığında biber salçasını, tuz ve karabiberi de ekleyip karıştırın.

5. Onu ocaktan indirdikten sonra patlıcanlarınızı közleyin, kabuklarını soyup, küp küp doğrayın.

6. Patlıcanları hazırladıktan sonra süzme yoğurda sarımsağı ekleyip karıştırın.

7. Bir tavaya patlıcanları koyup ısıtın.

8. Ocaktan indirdikten sonra patlıcanlarla yoğurdu karıştırıp, tuz ve karabiber ilave edin.

9. Beğendiyi servis tabağına koyun ve üzerine kıymayı ekledikten sonra servis yapabilirsiniz.

Yorumlar

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.