Kaynanaları Şaşırtmaya Hazırsanız Gelsin Tarifimiz: Kaynana Köftesi

Tarif Puanı
1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız
Tarifi Oyla!
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle

kişinin defterinde

Kaynanaları Şaşırtmaya Hazırsanız Gelsin Tarifimiz: Kaynana Köftesi
5 Aralık 2017 309 defa okundu 0 yorum

Adını çat kapı gelen kaynanalara bir çırpıda hazırlanmasından alan ama göz dolduran bir yemek olduğu için de övgüleri toplayan bu lezzet için kağıt ve kalemleriniz hazır mı? O halde buyurunuz gelsin malzemeler.

  • Kişi Sayısı:
    4 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    15 dakika
  • Pişirme Süresi:
    30 dakika

Kaynanaları Şaşırtmaya Hazırsanız Gelsin Tarifimiz: Kaynana Köftesi Yapmak için Gerekli Malzemeler

  • Yarım kilo dana kıyma
  • 1 adet orta boy kuru soğan
  • 1 demet maydanoz
  • 1 çay bardağı sıcak su
  • 1 tatlı kaşığı pul biber
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • Bir tutam tuz
  • 1 çay bardağı köftelik bulgur
  • 1 adet yumurta akı
  • 2 yemek kaşığı tepeleme un
  • 5 diş sarımsak

Kızartmak için

  • Sıvı yağ

Nasıl Yapılır?

1. Köftelik bulgurunuzu geniş bir kaseye alınız. Üzerine kaynar su gezdiriniz. 10 dakika kadar kaynattıktan sonra ise yoğuracağınız kap içine alınız.

2. Kuru soğanı rendeleyerek fazla suyunu alınız. Maydanoz ve sarımsakları da ince ince kıydıktan sonra baharatları da bulgurun olduğu kaba ekleyiniz. Uzun uzun yani macun kıvamına gelene kadar yoğurunuz.

3. Yoğurduğunuz hamuru buzdolabında 2 saat dinlendiriniz. Köfte hamurundan küçük limon büyüklüğünde parçalar kopartarak ellerinizde yuvarlayınız. Kızgın yağda kızartarak kağıt havlu üzerine alınız ve sıcak sıcak servis yapınız.

Yorumlar

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.

Daha fazla Köfte Çeşitleri
dalyan köfte yemek tarifi
Denemeye Asla Pişman Olmayacağınız Bir Tarif: Dalyan Köfte

Et sever bir toplum olduğumuz bilinen bir gerçektir. Peki siz devamlı aynı yemekleri pişirmeye alışmış, yeni lezzetleri denemekten kaçınan aile...

Kapat