İspanyol Usulü Tavuk Tarifi

Tarif Puanı
1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız
2 oy verildi.
5,00 puan
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle

kişinin defterinde

İspanyol Usulü Tavuk
10 Ocak 2017 760 defa okundu 13 yorum

Beyaz et severlerin mutlaka denemesini şiddetle tavsiye etmekte olduğumuz ve sizleri geleneksel tavuk yemeklerinin dışına çıkartarak yeni lezzetlerle tanışmanızı sağlayacak ispanyol tavuğu yapımı en hızlı şekilde videolu tarifimizde anlatılmaktadır.

  • Kişi Sayısı:
    5 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    25 dakika
  • Pişirme Süresi:
    45 dakika

İspanyol Usulü Tavuk Malzemeleri

  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 600g 1-2 santimlik dilimler olarak kesilmiş küçük patates,
  • 1 adet ortadan ikiye bölünmüş ve dilimlenmiş kırmızıbiber,
  • 1 adet ortadan ikiye bölünmüş ve dilimlenmiş sarı biber,
  • 350g kavanoz yeşil zeytinin yarısı,
  • 3-4 adet taze kekik yaprağı
  • 4 sarımsak karanfil,
  • 250 ml sıcak tavuk stoku
  • 8 adet kemikli tavuk uyluk,
  • 250g paket İspanyol sucuğu,
  • Yarım paket düz yapraklı ince kesilmiş maydanoz,
  • 1 adet limonun suyu
  • 2 çorba kaşığı sızma zeytinyağı
  • Servis için taze huysuz ekmek (isteğe bağlı)

İspanyol Usulü Tavuk Yapılışı

İlk adım olarak fırınınızı 200 derece sıcaklık, 180 derece fan ve 6 derece gaz olacak şekilde ayarlayın.

Hafif zeytinyağını dilimlediğiniz patateslerin üzerine hafifçe dökün ve daha sonra baharatları tavukların üzerine yine hafifçe dağıtın.

Patates dilimlerini büyük bir kızartma tepsisine tek bir katman olacak şekilde yerleştirin. Dilimlenmiş biber ve zeytin parçacıklarını patateslerin üzerine serpiştirin, ardından kekik yaprakları ve sarımsak karanfillerini patateslerinize ekleyin.

Tavuk uyluklarını sebzelerinizin üzerine yerleştirin, sonra sucuk parçalarını ayrıca tepsiye ekleyin.

Stok tepsi, tavuk ve sucuğun etrafına dökün. Tepsinizi fırına yerleştirin ve 45-50 dakika boyunca ısıtın.

Pişirme işlemi bittikten sonra maydanoz, limon kabuğu, limon suyu ve zeytinyağını küçük bir kaba dökün ve hepsi bir karışım olana kadar çırpın. Dilerseniz bir bıçak aracılığıyla tavuk dilimlerinin pişip pişmediğini kontrol edebilirsiniz.

Tavuklar piştikten ve patatesler yumuşadıktan sonra tepsiyi fırından çıkarın.

Son adım olarak yağlı karışımı üzerine dökün, mevsim çeşnisini üzerine serpin ve hemen isterseniz huysuz ekmekle servis yapın.

Yorumlar

  • Yarın kardeşim gelecek o çok sever bunu. Gördüğüm iyi oldu bunu yapayım ben ona. Tarif benim bildiğimden daha değişik denem isterim bunu. Teşekkürler.

  • Çok güzel oldu gerçekten. Çok farklı bir lezzet. Basit malzemeler ile nasıl güzel bir tat çıkar görmüş olduk. Böylesi tatlar hep olmalı bence.

  • Sanırım bunu herkes seviyor. Tadı mükemmel zaten sevmemek imkansız açıkçası. Sürekli yapılabilir bir tarif bu arada sıkılmak olmaz bence.

  • Eşimin favori yemeği yıllardır hiç değişmedi, ne denersem deneyim bir türlü değiştirememiştim ancak bu tariften sonra ayda en az 3 kere yaptırarak favori tarifini değiştirdiğini kendi bile fark etmedi 

  • Biz bunu çok sevdik ev arkadaşlarımla denedik ve çok beğendik. Öğrenci menüsüne bile girdi yani. Resmen dün akşam ziyafet vardı evde.

  • Yine sevdiğim bir tadı yakalamışsınız. Çok güzel gerçekten. Akşama eve gider gitmez hemen deneyeceğim. Malzemeler kolay zaten evde bulunan şeyler. Teşekkürler bu tatlı paylaşım için.

  • Sitede karşılaştığım ve en çok beğendiğim tariflerin genellikle gündelik hayatta kolaylıkla bulunabilen malzemelerden yapıldığını fark ettim. Nasıl olurda bu kadar güzel lezzetler bilindik malzemeler ile yapılabiliyor hala anlamış değilim.

  • Aa inanmıyorum geçen gün komşuma gittiğimde yedim bundan ama tarif çok farklıydı. Açıkçası zor geldi biraz denemedim o yüzden. Bu versiyonu bilmiyordum. Bu daha yapılabilir duruyor. Teşekkürler deneyeceğim.

  • Neredeyse çevremdeki herkese yaptım bunu. Ve herkes tarif aldı. Sanırım bir süre sadece bunu yiyeceğiz. Ama gerçekten her damak tadına uygun ve yapımı da yemesi de zevkli bir tarif.

  • Son zamanlarda saçma sapan o kadar malzemeler ile tarifler görüyoruz ki ve tadı da hiç güzel değil. Yani bunlar varken insanlar diğerlerini nasıl deniyor anlamıyorum.

  • Eşimle bir restoranda bu tarifi denemiştik ancak seri üretim olduğu için bir şeylerin eksik olduğunu hissettim ve kendim araştırdım. Bu sitedeki tarif ile daha iyi bir lezzete kavuşturduğuma eminim.

  • İnternette bir sürü tarif dolaşıyor bununla ilgili ama bu kadar az malzeme ile böyle güzel bir tarif yok. Tadını çok beğendim. Teşekkür ederim.

  • Bu sayfa sayesinde aşçı falan olacağım. Evde mutfaktan çıkmıyorum. Ama artık akşamları incelememe kararı aldım. Yoksa çok kalmadan kilo alacağım:)

  • İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.