Islak Kurabiye

Tarif Puanı
1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız
Tarifi Oyla!
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle

kişinin defterinde

Islak Kurabiye
29 Ağustos 2017 418 defa okundu 0 yorum

Çikolatalı tatları seven herkesin çok seveceği bir tarif vereceğiz bugün sizlere. Browni tadındaki bu kurabiyenin müdavimi olacaksınız. Öyleyse yapmaya başlayalım.

  • Kişi Sayısı:
    25 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    45 dakika
  • Pişirme Süresi:
    30 dakika

Islak Kurabiye Malzemeleri

  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 su bardağı süt
  • 1 paket margarin
  • ½ su bardağı pudra şekeri
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu
  • 3 yemek kaşığı kakao
  • Yarım su bardağı ceviz içi
  • Un
    Şerbeti için;
  • 1 çay bardağı şeker
  • 1 çay bardağı su
    Üzerine;
  • Erimiş çikolata

Islak Kurabiye Yapılışı

1. Islak kurabiye yapılışı için ilk önce derin bir kaseye oda ısısında yumuşatılmış margarin ve pudra şekerini alarak başlıyoruz. Şeker iyice eriye dek margarinle yoğuruyoruz.

2. Ardından sıvı yağ ve sütü de dökerek karıştırmaya devam ediyoruz. Bu süreçte kakaoyu da ekliyoruz. Eğer yazdığımız kakao ölçüsü size açık renk geldiyse biraz daha ekleyebilirsiniz. Her markanın verdiği renk farklı olmaktadır.

3. Ardından kalan kuru malzemeleri de ekleyerek hamurumuzu oluşturuyoruz. Her tarifte olduğu gibi kulak memesi kıvamı burada da geçerli. Hamur oluşunca ceviz parçalarını da ekleyelim ve hamurumuzu biraz dinlenmesi için buzdolabına kaldıralım.

4. Buzdolabından aldığımız hamuru çok büyük olmayan yuvarlaklar halinde şekil vererek fırın tepsisine dizelim ve önceden ısıtılmış fırında pişirelim.

5. Kurabiyeler fırında pişerken biz de şerbetini yapabiliriz. Ölçüde verilen su ve şekeri şeker eriyene dek ocakta karıştıralım.

6. Eridiği gibi alıp soğuması için buzdolabına kaldıralım. “Islak kurabiye nasıl yapılır?” Kurabiyelerimiz piştiğinde hiç soğutmadan hemen teker teker soğuk şerbetimizin içine daldırıp çıkaralım bunu bir maşa yardımıyla yapabilirsiniz.

7. Daha sonra soğumaya bırakalım. Soğuyan ıslak kurabiyelerimizin üzerine çikolata damlatalım ve buzdolabına kaldıralım.

8. Afiyet olsun…

Yorumlar

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.