Haşhaşlı Revani Tatlısı

Tarif Puanı
1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız
Tarifi Oyla!
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle

kişinin defterinde

Haşhaşlı Revani Tatlısı
3 Nisan 2017 719 defa okundu 0 yorum

Revani tatlısı çok sevilerek yenen en güzel şerbetli tatlılarımızdan biridir. Bazı yörelerimizde tatlının içeriğinde yoğurt olduğu için yoğurt tatlısı , bazı yörelerimizde de şerbeti bol çektiği için sünger tatlısı olarakda bilinir. Aslında geçmişi Osmanlı dönemine uzanan revani tatlısının , Osmanlı’nın Erivan’ı fethinden sonra payitahtta mutfak ahçılarının kutlamalar için icat ettikleri bir tatlı türü olduğu söylenmektedir.

Haşhaşlı Revani tatlısı ise sizlere severek yiyeceğiniz farklı bir damak tadı sunan özel bir tatlımızdır. Görüntüsünüde çok beğeneceğinizden eminiz. Misafirlik ortamlarında kolaylıkla yapabileceğiniz Haşhaşlı Revani Tarifimizi siz hanımlarımızla paylaşmaktan mutluluk duyuyoruz

  • Kişi Sayısı:
    8 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    15 dakika
  • Pişirme Süresi:
    30 dakika

Haşhaşlı Revani Tatlısı Malzemeleri

Şerbeti İçin :

  • 3 Su Bardağı Su
  • 3 Su Bardağı Şeker
  • Kafi Miktar Limon Suyu

Keki İçin :

  • 4 Adet Yumurta
  • 1 Su Bardağı Şeker
  • 1 Su Bardağı Sıvıyağ
  • 1 Su Bardağı Irmik
  • 1 Su Bardağı Haşhaş (Mavi)
  • 1 Su Bardağı Un
  • 1 Paket Kabartma Tozu
  • 1 Paket Vanilya

Üzeri İçin :

  • Dondurma Yada,
  • Hindistan Cevizi

Haşhaşlı Revani Tatlısı Yapılışı

1. Şerbetinin Yapılışı :

2. Boş bir tencereye 3 su bardağı su ve 3 su bardağı şeker konularak bir müddet kaynaması beklenilir.

3. İyice kaynadıktan sonra içerisine bir miktar limon suyu ilave edilerek bir kaç dakika daha kaynattıktan sonra ocaktan alınıp soğumaya bırakılır.

4. Kekin Yapılışı :

5. 4 adet yumurta ve 1 su bardağı şeker temiz boş bir karıştırma kabının içerisine alınıp iyice çırpılır.

6. Daha sonra 1 su bardağı sıvıyağ, 1 su bardağı irmik, 1 su bardağı haşhaş, 1 su bardağı un, 1 paket kabartma tozu, 1 paket vanilya bu kabın içerisine ilave edilerek güzel bir şekilde mikser yardımıyla karıştırılır.

7. Derin bir tatlı tepsisi yada borcam alınarak tabanı fırça yardımıyla sıvıyağ ile yağlanır.

8. Hazırladığımız kek harcı tepsiye simetrik bir şekilde dökülür.

9. Önceden 180C de kızdırılmış fırına sürülerek pişmeye bırakılır.

10. Fırından aldığımız Haşhaşlı Revaninin bir müddet ılıması beklenir.

11. Soğuttuğumuz şerbet bir kepçe yardımıyla her yerine eşit gelecek şekilde ılık haşhaşlı revani üzerine dökülür.

12. Hazır hale gelen Haşhaşlı Revanimiz son aşamada dilimlenerek üzerine tercihe bağlı olarak dondurma yada hindistan cevizi konularak servise sunulur.

Yorumlar

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.