Nefis Gazete Baklavası

Tarif Puanı
1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız
Tarifi Oyla!
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle

kişinin defterinde

Nefis Gazete Baklavası
8 Kasım 2018 29 defa okundu 0 yorum

Tatlı deyince kadınlar için akan sular durur.Kendinizi biraz şımartın diye baklava tarifi vereceğim size. Yapılması biraz zor gibi ama biz kadınların yapamayacağı birşey yoktur, değil mi. Ben lafı çok uzatmadan hemen tatlının tarifine geçeyim.

  • Kişi Sayısı:
    12 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    50 dakika
  • Pişirme Süresi:
    25 dakika

Nefis Gazete Baklavası Malzemeleri

  • 1 çay bardağı yoğurt
  • 2 tane yumurta
  • 2 tane kabartma tozu
  • Yarım su bardağı tereyağ/sıvıyağ
  • Alabildiğine un
  • 1 su bardaşı süt
  • İçi için:
  • 200 gr ceviz
  • 500 gr kaymak
  • Hamuru açmak için:
  • Mısır nişastası
  • Şerbeti için:
  • 2 su bardağı şeker
  • 2 damla limon suyu
  • 2 su bardağı su

Nefis Gazete Baklavası Yapılışı

1. Hamuru için olan malzemelerin hepsini bir kaba koyup güzelce yoğurun ve ceviz büyüklüğünde bezeler koparın.

2. Bezelerin üstünü bir bezle kapatın ve 15 dakika dinlendirin.

3. Bir tencerede kaymağı iyice eritin ve cevizleri biraz büyük olacak şekilde robotta çekin.

4. Dinlendirdiğiniz bezelerden birini mısır nişastası kullanarak açabildiğiniz kadar açın ve ve hamuru oklavaya sarıp, oklavanın iki tarafından da hamuru ortaya doğru itin.

5. Bu hamuru gazetenin üstüne bırakın ve 2 yemek kaşığı kaymakla, cevizi tam ortasına enlemesine döküp gazetenin önce bir ucundan tutup yufkanın bir tarafını daha sonra diğer tarafından yufkayı yuvarlayın ve yuvarlanan iki kısmı ortada üst üste getirin. Tek bir rulo elde etmeniz gerekiyor. Tüm yufkalara aynı işlemi uygulayın.

6. Kalan kaymağın üstüne 1 çay bardağı sıvıyağ ekleyip baklavaların üstünü yağlayın. 180 derecelik fırında üstü pembeleşene kadar pişirin.

7. O pişerken siz de şerbeti hazırlamaya başlayın.

8. Onun içinse şeker ve suyu tencereye alın ve kaynatın.

9. Kaynayınca altını kısıp 5 dakika daha pişirin ve içine 2 damla limon suyu ekleyin.

10. Tatlı ve şerbet ılıkken üstüne dökebilirsiniz. Şerbetini çekince servis edebilirsiniz.

Yorumlar

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.