Fırında Tepsi Kebabı (Etli)

Tarif Puanı
1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız
Tarifi Oyla!
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle

kişinin defterinde

Fırında Tepsi Kebabı (Etli)
23 Temmuz 2017 560 defa okundu 1 yorum

Her yörenin kendine has bir yemeği mutlaka ki vardır. O yemeği, o yöreye gidip de yemeden dönmezsiniz. Antakya’nın da künefesi, fırında tepsi kebabı… gibi farklı, ünlü lezzetleri bulunmaktadır. Sini kebabı olarak da bilinen tarifimiz, zaman zaman sini köftesi ile karıştırılabiliyor. Sini köftesi, daha çok içli köftenin pratik hali olarak bilinir. Sini kebabı ize daha farklıdır. Sini köftesinde her şeyin öncesinde bulgur bulunur, ama sini kebabında yoktur.

etli tepsi kebabı

  • Kişi Sayısı:
    5 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    20 dakika
  • Pişirme Süresi:
    45 dakika

Fırında Tepsi Kebabı (Etli) Malzemeleri

  • Maydanoz
  • 2 kaşık tereyağı
  • Yenibahar
  • Tuz
  • Kimyon
  • Karabiber
  • 2 dilim bayat ekmek içi
  • 1 tane soğan
  • 1 tane yumurta
  • Yarım kilo orta yağlı kıyma
  • Dilimlenmiş domates
  • Sivri biber

Fırında Tepsi Kebabı (Etli) Yapılışı

1. kebab

2. Temizlenerek yıkanmış ve ince doğranmış maydanoz, tuz, yenibahar, kimyon, karabiber, bayat ekmek içi, ince doğranmış soğan, yumurta ve kıymayı karıştırma kabının içerisine alın.

3. Bütün malzemeleri birlikte iyice yoğurarak karıştırın.

4. Hazırlamış olduğunuz köfte harcını, küçük bir tepsinin içerisine alın ve elinizle bastırarak yayın.

5. Tereyağını, ince doğranmış domates dilimlerini ve sivri biberleri köftenin üzerine yayın.

6. 250 dereceye ayarlanmış fırına tepsiyi yerleştirip, 40 dakika pişirin.

Yorumlar
  • Ben sürekli yeni bir şeyler arıyorum. Bana çok sık misafir gelir. Hep aynı şeyleri yapmayı sevmiyorum. Buradan bir kaç tarif beğendim deneyeceğim.

  • İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.