Fırında Patatesli Köfte

Tarif Puanı
1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız
Tarifi Oyla!
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle

kişinin defterinde

Fırında Patatesli Köfte
27 Eylül 2018 90 defa okundu 0 yorum

Et yemekleri genelde kuru kızartma veya haşlama şeklinde yapılır. Bazen insan yemeğin suyunada banmak istiyor. E ne yapalım diye düşündük ve aklımıza Patatesli Sulu Köfte geldi.

Küp küp doğranmış patatesler yemeğe ayrı bir lezzet katıyor zaten patates ve köfte ayrılmaz bir ikili aynı ikiz kardeşler gibi her yemekte beraber kullanılıyor. Yemeğin lezzetinin kıymadan geldiğini hepimiz biliyoruz kıymamız orta yağlı olursa , Patatesli Sulu Köftemiz daha bir lezzetli olacaktır.

  • Kişi Sayısı:
    6 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    25 dakika
  • Pişirme Süresi:
    25 dakika

Fırında Patatesli Köfte Malzemeleri

  • 1 Çay Bardağı ince Bulgur veya Pirinç
  • 250 Gr. Kıyma
  • 1 Adet Yumurta
  • 2 Adet Orta Boy Patates
  • 1 Çorba Kaşığı Salça
  • 1 Adet Kuru Soğan
  • Sıvıyağ
  • Karabiber
  • Tuz
  • Su

Fırında Patatesli Köfte Yapılışı

1. Kıymayı yoğurma kabının içerisine alıyoruz.

2. Bulgur, yumurta, karabiber ve tuz ilave edip yoğuruyoruz.(Eğer pirinç kullanacaksanız, pirinçler yumuşayana kadar suda bekletilmelidir.)

3. Yoğurduğumuz köfteyi küçük parçalara ayırarak yuvarlıyoruz.

4. Yuvarladığımız köfteleri un serptiğimiz tepsinin içerisine koyuyoruz.

5. Diğer tarafta sıvıyağda soğan ve salçayı kavuruyoruz.

6. Üzerine 1 lt. kadar su ve tuz ekleyip kaynamaya bırakıyoruz.

7. Patatesleri soyup küp küp doğruyoruz.

8. Kaynayan suyun içerisine patatesleri ve köfteleri ekleyip pişmeye bırakıyoruz.

9. Suyunu çeker ise su ekleyebilirsiniz.

10. Köfteler piştikten sonra ocaktan indirip sıcak servis yapıyoruz.

Yorumlar

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.