Et Köftesi

Tarif Puanı
1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız
Tarifi Oyla!
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle

kişinin defterinde

Et Köftesi
3 Temmuz 2018 128 defa okundu 0 yorum

Kısa sürede hazırlanması ve pratik oluşu bir kenara tadı ile günün her saatinde tüketilebilen köfteyi sizin için biraz değiştirdik. Et köftesi olarak da bilinen klasik köfte tariflerini unutun. Kıvamı tutmayan baharat oranı ayarlanamayan ya da farklı problemler ile sürekli sizi hataya teşvik eden köfte artık bir eziyet olmaktan çıkıyor ve bu mükemmel tarif ile en büyük kurtarıcınız oluyor.

Özellikle serin bahar ve soğuk kış aylarında gerek aperatif gerekse  ana yemek olarak kullanılabilen köfte nar gibi kızarması ile gönüllere, damaklara adeta taht kuruyor. Bir yemeğin yiyicisine sunabileceği tüm altarnatifleri bünyesinde barındırıyor. İster yağsız tavada, ister çelik tencerede, ister fırında, ister mangal ateşinde… Bu eşsiz lezzetin evinizi taçlandırmasına izin verin.

  • Kişi Sayısı:
    4 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    30 dakika
  • Pişirme Süresi:
    30 dakika

Et Köftesi Malzemeleri

  • 350 gr kıyma
  • 1 adet yumurta
  • 1 adet orta boy kuru soğan
  • 2 yemek kaşığı galeta unu
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • 1/2 çay kaşığı pulbiber
  • 1/2 çay kaşığı karabiber
  • Tuz

Et Köftesi Yapılışı

1. Çalışmanızı kolaylaştıracak bir kaba kıyma ve yumurtanızı ekleyin.
Soğanı rendeledikten sonra un ve baharatlarınızı ekleyerek harcınızı kıvam alana kadar el ile karıştırın.

2. Köftelerinizin daha lezzetli olması ve daha iyi bir marinasyon için hazırladığınız karışımı ortalama 2 saat kadar buzdolabında bekletin.

3. Bekleme süresi sonrasında arzu ettiğiniz biçimde köftelerinize şekil vererek pişirmeye hazırlayın.

4. Orta ateşte ve döküm tava da pişirmeniz daha güzel sonuçlar elde etmenizi sağlayacaktır.

Yorumlar

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.