Elmalı Kurabiye Tarifi

Tarif Puanı
1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız
Tarifi Oyla!
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle

kişinin defterinde

8 Mayıs 2018 6 defa okundu 0 yorum

Afiyetle yenilebilen elmalı kurabiye çoğu kişi tarafından sevilmekte olup, farklı şekilleriyle ön plana çıkabilmektedir. Sizler dilediğiniz şekli verebilir ve kendinize göre süsleyebilirsiniz.

Tarifimizde genellikle tercih edilen ay şeklinde elmalı kurabiyenin dışına çıkarak farklı bir şekil vermeye çalıştık, umarız beğenirsiniz. Şimdiden afiyet olsun.

Bambaşka ve birbirinden lezzetli kurabiye tarifleri ilgili kategorimizde sizleri bekliyor !

  • Kişi Sayısı:
    12 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    40 dakika
  • Pişirme Süresi:
    10 dakika

Elmalı Kurabiye Malzemeleri

  • 1 tane yumurta
  • 1 çay bardağı sıvıyağ
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 su bardağı pudra şekeri
  • 1 yemek kaşığı sirke
  • 2 yemek kaşığı yoğurt
  • 4,5 su bardağı un
  • 150 gram tereyağı

 

  • İç Malzemesi için
  • 1 tatlı kaşığı tarçın
  • 1 su bardağı ceviz veya fındık
  • 4 adet elma
  • 8 yemek kaşığı toz şeker

Elmalı Kurabiye Yapılışı

Elmalı kurabiyemize ilk olarak iç malzemesini hazırlayarak başlayacağız. Elmalı rende yardımıyla bir güzel rendeleyin ve derin bir tencereye aldıktan sonra üzerine şeker ile ceviz eklemesi yaparak pişirin. Son olarak tarçını ekledikten sonra ocaktan alıyoruz.

Hamur için gerekli olan malzemeleri derin bir kap içerisinde karıştırdıktan sonra yavaşça un eklemesi yapıyor ve kıvamlı hale gelmesini sağlıyoruz. Buradaki önemli nokta hamurun ele yapışmayan bir hale gelmesini sağlamak ve bunu yakalayabilmek için az az un eklemesi yapma olacaktır.

Bizimki gibi şekil verebilmek için evde bulunan limon sıkma aletinin iç kısmına folyo yerleştirdikten sonra aldığımız hamuru bastırarak yerleştiriyoruz ve iç kısmını boş tutuyoruz. İç kısmına elmalı malzemeyi ekledikten sonra farklı bir hamur alarak kapatın. Fırın tepsisine ters bir şekilde yerleştirdikten sonra tüm kurabiyeler için aynı işlemi tekrarlıyor ve tepsiyi dolduruyoruz.

Önceden 170 derece ısıtılmış fırında, üzeri pembemsi bir renk alana kadar pişirmeyi sürdürüyoruz. Yaklaşık 20 dakika sürecek olan bu işlemden sonra soğumasını bekliyor ve afiyetle tüketiyoruz.

 

Yorumlar

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.