Düşük Kalorili Cheesecake

Tarif Puanı
1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız
Tarifi Oyla!
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle

kişinin defterinde

Düşük Kalorili Cheesecake
22 Ağustos 2017 491 defa okundu 0 yorum

Yağsız, şekersiz ve düşük kalorili diyet cheesecake, düşük kalorili olmasından dolayı diyete uygun özel bir tariftir.

  • Kişi Sayısı:
    10 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    40 dakika
  • Pişirme Süresi:
    0 dakika

Düşük Kalorili Cheesecake Malzemeleri

Alt Taban İçin

  • 20 adet küçük boy hurma
  • Yarım su bardağı tuzsuz kavrulmuş fıstık
  • Yarım su bardağı ceviz
  • 2 yemek kaşığı dolusu Hindistan cevizi tozu

İç Dolgu Malzemesi İçin

  • 1 su bardağı çiğ kaju
  • 1 adet orta boy donmuş muz
  • 2 – 3 adet taze parçalanmış Hindistan cevizi veya 1 yemek kaşığı Hindistan cevizi tozu
  • 1 tatlı kaşığı limon suyu
  • 1 yemek kaşığı bal

Üst Tabaka Sosu İçin

  • Yarım su bardağı dolusu donmuş frambuaz
  • Yarım su bardağı dolusu yabanmersini
  • 4 yemek kaşığı su
  • 1 tatlı kaşığı limon suyu
  • 1 tatlı kaşığı bal
  • 1 yemek kaşığı chia tohumu

Düşük Kalorili Cheesecake Yapılışı

1. Düşük kalorili cheesecake için öncelikle alt tabanı hazırlayarak başlıyoruz,

2. Alt taban için önce 20 adet küçük boy hurmalar yıkanarak sıcak suda ıslatılıp kabukları ve çekirdekleri ayıklanır,

3. Daha sonra bu hurmaların üzerine yarım su bardağı tuzsuz kavrulmuş fıstık ve yarım su bardağı ceviz, 2 yemek kaşığı dolusu Hindistan cevizi tozu eklenir ve rondoda çekilir,

4. Daha sonra ele yapışmayan ve elde şekil verilecek kıvama gelince yağlı kağıt serilmiş kek kalıbının tabanına güzelce bastırılarak yayılır,

5. Daha sonra iç dolgusunu hazırlamak için, 1 orta boy muz dilimlenip rondoya alınır ve çekilir daha sonra içine sırasıyla Hindistan cevizi parçaları, Hindistan cevizi tozu, 1 su bardağı kaju ( 2 saat önceden ıslanır ve kullanılacağı zaman süzülür ), 1 tatlı kaşığı limon suyu ve 1 yemek kaşığı bal eklenerek kremamsı bir kıvam alana kadar çekilir,

6. Kıvama gelen bu sos daha önce hazırlanmış olan alt tabanın üstüne dökülür ve donması için buzluğa konulur,

7. Son olarak üst sosu hazırlıyoruz. Bunun için verilen malzemelerden chia tohumu hariç tüm malzemeler rondodan çekilir,

8. Pürüzsüz bir kıvam alıncaya kadar çekme işlemi devam eder ve kıvam oluşunca chia tohumu eklenip tekrar karıştırılır,

9. Hazırlanan bu karışım buzluğa konan karışımın üzerine dökülür ve tekrar donması için buzluğa gönderilir. En az 2-3 saat dondurulup seviş edilebilir. Afiyet Olsun.

Yorumlar

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.