Donat Tarifi

Tarif Puanı
1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız
Tarifi Oyla!
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle

kişinin defterinde

Donat
19 Eylül 2017 427 defa okundu 0 yorum

Çoğumuzun Donut adıyla yemeye bayılmış olduğu Donat’ı artık evde sizde gönül rahatlığı ile pratik bir şekilde istediğiniz tatlarda hazırlayabileceksiniz.

 

  • Kişi Sayısı:
    4 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    40 dakika
  • Pişirme Süresi:
    10 dakika

Donat Malzemeleri

  • Yarım kilo un
  • 1 paket kuru maya
  • 1 su bardağı ılık süt
  • 4 yemek kaşığı pudra şekeri
  • 2 yemek kaşığı margarin
  • 3 adet orta boy yumurta
  • Tuz

Üzeri için

  • 2 çay bardağı pudra şekeri
  • 1 yumurta beyazı
  • Yarım limon suyu
  • 1 paket vanilya
  • Yarım su bardağı file badem

Donat Yapılışı

Hamur kabına öncelikle kuru maya ile ılık sütü döküp birbiri ile iyice karıştırdıktan sonra elemiş odluğunuz unu, pudra şekerini, margarini, tuzu ve tek tek kırmış olduğunuz yumurtaları ekleyin ve yoğurmaya başlayın. Oluşturmuş olduğunuz hamurun üzerini örtün ve dinlenmesi için yaklaşık 20 dakika bir kenarda bekletin.

Hamurunuz beklerken üzeri için hazırlıklara başlayın. Geniş bir kabın içerisine yumurta akını iyice çırpın ve elemiş olduğunuz pudra şekerini ekleyin.

Ardından limon suyu ile vanilyayı ekleyerek bir karışım oluşturun. Karışımınızın çok katı yada çok cıvık olmaması gerektiği için bu sosun kıvamına dikkat edin.

Eğer sulu olduysa şeker katı olduysa da limon suyu ekleyerek doğru kıvamı yakalayın. Dinlenmiş olan hamurunuzu tezgaha alın ve bir iki defa daha yoğurun. Ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın ve elinizle açın.

Orta kısımlarında ki hamurları kaşık yardımı ile çıkarın ve ortası delik halkalı hamurlar yapıp un serpmiş olduğunuz tepsiye koyun. Tüm hamurlarınıza aynı şekli verdikten sonra 20 dakika daha dinlendirin.

Dinlendirdikten sonra kızgın yağda donatlarınızı kızartın ve çıkardığınız gibi hazırladığınız karışıma bulayıp servis tabağına alın. Üzerine pudra şekeri serperek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Yorumlar

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.