Domates Soslu Pirzola Tarifi

Tarif Puanı
1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız
1 oy verildi.
5,00 puan
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle

kişinin defterinde

Domates Soslu Pirzola
7 Ekim 2017 280 defa okundu 0 yorum

Pirzola kızartılmadığı için yumuşacık bir lezzet olarak karşımıza çıkıyor. Sos ile tadını farklılaştıran lezzet sarımsaklar ve soğanlarla tam bir sağlık deposu olarak sağlığını sevenler için ideal bir yemek. Et yemeği olduğu için biraz zamanınızı alabilir ama inanın değecektir. Kendi buharında pişen yumuşacık bir tat sizleri bekliyor.

  • Kişi Sayısı:
    4 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    30 dakika
  • Pişirme Süresi:
    10 dakika

Domates Soslu Pirzola Malzemeleri

  • 11 kalem pirzola
  • 14 tane arpacık soğan
  • 4 diş sarımsak
  • 3 tane domates
  • Tuz
  • Yarım çay bardağı zeytin yağı
  • Yarım çay bardağı su
  • 1 yaprak taze kekik

    Sosu İçin

  • 1 çorba kaşığı tereyağı
  • Yarım çorba kaşığı un
  • 3 çorba kaşığı soya sosu
  • Yarım bardak su
  • Karabiber

Domates Soslu Pirzola Yapılışı

Pirzolalar tava ya da tencereye dizilir.

Sonrasında domateslerin kabukları soyulur ve domatesler küçük küçük doğranır. Sonrasında ise arpacık soğan ve sarımsaklar eklenir.

Su,tuz, zeytinyağı ve taze kekik de eklenip yaklaşık olarak 25 dakika kapağı kapalı bir şekilde pirzolalar pişirilir.

Bir yandan sos hazırlanır. Yağ tavada eritilir. Sonrasında un kavrulur. Unun rengi dönene kadar un kavrulur.

Sonrasında soya sosu karabiber ve su da eklendikten sonra bir süre kaynatılır. Hazır olan sos süzülür ve bir kaba alınır.

Ardından pişen pirzolaları bir servis tabağına alınır. Yapılan sos ile tencerede kalan sos karıştırılır.

Son olarak da soslar pirzolaların üzerine dökülür.

Yorumlar

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.