Çilekli Tart

Tarif Puanı
1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız
Tarifi Oyla!
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle

kişinin defterinde

Çilekli Tart
2 Kasım 2017 276 defa okundu 0 yorum

Çocuklarınıza enfes bir tatlı yapmak isteyen hanımlara Çilekli Tart tarifini sunuyoruz. Çilek çoğu çocuğun beğenerek yediği bir meyvedir. Çilekli Tart tarifini yaparak çilek seven çocuklarınızın gönlünde taht kurabilirsiniz. Ya da çilek sevmeyen çocuklarınıza Çilekli Tart yaparak farklı sunumlar halinde çileği sevdirebilirsiniz. Oldukça kolay yapılan bu enfes tarifimizi siz değerli takipçilerimizin beğenisine sunuyoruz.

  • Kişi Sayısı:
    5 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    20 dakika
  • Pişirme Süresi:
    40 dakika

Çilekli Tart Malzemeleri

Tart Hamuru için;

  • 600 gr un
  • 200 gr şeker
  • 60 gr toz badem
  • Yarım çay kaşığı tuz
  • 300 gr tereyağı
  • 3 yumurta

Kreması için;

  • 600 gr süt
  • 9 yumurta sarısı
  • 200 gr şeker
  • 70 gr mısır nişastası
  • 100 gr un
  • 1 çorba kaşığı tereyağı
  • 35 adet çilek

Çilekli Tart Yapılışı

1. Çilekli Tartın kremasını hazırlamak için; bir tencerede şekerin yarısını ve sütü kaynamaya bırakalım. Başka bir kapta şekerin diğer yarısını yumurtalarla çırpalım. Nişasta ve unu ekleyip karıştıralım. Yumurtalı karışıma kaynayan sütten biraz ekleyerek karıştıralım. Kalan süte bu karışımı ekleyerek hiç durmadan ve güçlü bir şekilde kaynama noktasına gelene kadar çırpmaya devam edelim. Ateşten alalım. Tereyağı parçalarını yavaş yavaş ekleyip tamamı eriyene kadar çırpmaya devam edelim.

2. Çilekli Tartın tart hamurunu hazırlamak için; bir kapta tereyağı, şekeri ve tuzu çırpalım. Birbiriyle iyice özdeştikten sonra yumurtaları teker teker yedirelim. Unu, toz bademi ekleyip tekrar karıştıralım. Buzdolabında biraz dinlendirelim.

3. Tartı pişirmeden önce fırınımızı önceden 175 dereceye çıkaralım. Hamuru merdaneyle açalım. Bir tart kalıbına hamuru koyup parmağımızla kenarlarına ve tabanına eşit şekilde yayalım. Tart kalıbından biraz daha büyük bir parça yağlanmış alimünyum folyo ya da parşömen kağıdını tart hamurunun üzerine serip her tarafına yayılacak şekilde birkaç avuç kuru nohutu tepesine yerleştirelim. Fırına verelim. Bu şekilde 25 dakika piştikten sonra nohutları ve folyoyu kaldırıp 20 dakika daha pişirelim. Fırından çıkaralım ve soğumaya bırakalım.

4. Tartı bir araya getireceğimiz zaman önce kremayı hamurun ortasına dökelim. Bir spatula yardımıyla düzledikten sonra 35 adet çileği üzerine dizelim. Çilekli Tart hazır. Afiyet olsun.

Yorumlar

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.