Çikolatalı Güllaç

Tarif Puanı
1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız
Tarifi Oyla!
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle

kişinin defterinde

26 Nisan 2018 93 defa okundu 0 yorum

Ramazan ayında gün yüzüne çıkan bu efsane tatlı, iftar sofralarında birden doyduktan sonra şişkinliğiniz olsa bile hafif olmasıyla kendini rahatlıkla yedirebiliyor. Güllacın bu kadar hafif ve lezzetli olması bu yüzden iftar sofralarına konuk olmasını sağlamış olabilir.

Nefis güllacın üzerine kaymakta isterim ve afiyetle yerim diyorsanız tıklayın.

Alışılmış güllaç tarifinin dışına çıkarak hem renk hem lezzet açısından farklılık katmak istiyorsanız tarifimizi denemenizde fayda olduğunu düşünüyoruz.

Ben çikolatalı bilmem beyaz ve nefis güllaç isterim diyorsanız tıklayın.

 

  • Kişi Sayısı:
    12 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    40 dakika
  • Pişirme Süresi:
    10 dakika

Çikolatalı Güllaç Malzemeleri

  • 1,5 su bardağı toz şeker
  • 2,5 çorba kaşığı kakao
  • 7 bardak süt
  • 7 yaprak güllaç
  • 100 gr bitter çikolata
  • 150 gr sütlü çikolata

 

  • Süslemek için;
  • Fıstık,çilek,kiraz vs

Çikolatalı Güllaç Yapılışı

1. Geniş bir tencere içerisine boşaltmış olduğunuz şeker, kakao ve sütü sürekli olarak karıştırarak, kısık ateşte, kaynama işlemi tamamlana kadar pişirmeyi sürdürün.

2. Kaynama tamamlandıktan sonra sütlü çikolatayı tencereye koyun ve erimesi için karıştırmayı sürdürün. Çikolata eridikten sonra biraz sıcaklığının düşmesini bekleyin.

3. 7 adet güllaç yaprağından 1 tanesini alin ve yuvarlak tepsiye koyun. Üzerine çikolatalı karışımdan dökün ve ardından üzerine 1 adet daha yaprak koyun. 3. yapraktan sonra diğer çikolatayı kare olarak küçük parçalara ayırın ve yaprakların üzerine serpiştirin. Diğer yaprakları da aynı yöntemle serin. En son tencere içerisinde kalan çikolatalı karışımı en üst katmana iyice yayın.

4. Güllaç yapraklarının sosunu içine çekebilmesi için 2-3 saat dinlendirin, gerekli süslemeleri yapın ve soğuk servis edin. Afiyet olsun.

Yorumlar

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.