Bademli Tavuk Çorbası

Tarif Puanı
1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız
1 oy verildi.
4,00 puan
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle

kişinin defterinde

Bademli Tavuk Çorbası
7 Kasım 2017 257 defa okundu 0 yorum

Akşama yemeğin yanına hangi çorbayı yapmayı düşünen hanımlar için özel olarak hazırladığımız Bademli Tavuk Çorbası tarifi ile karşınızdayız. Oldukça kolay yapılan Bademli Tavuk Çorbası lezzetiyle de sizlerin gönlünü fethedecek türden. Üstelik oldukça da sağlıklı. Size şimdiden kolay gelsin diyor ve sizi bu enfes Bademli Tavuk Çorbası tarifini yapmanız için mutfağa bekliyoruz.

  • Kişi Sayısı:
    8 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    15 dakika
  • Pişirme Süresi:
    30 dakika

Bademli Tavuk Çorbası Malzemeleri

Malzemeler

  • 1 bütün tavuk
  • 6 su bardağı tavuk suyu
  • 6 çorba kaşığı pirinç
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 4 tatlı kaşığı nişasta
  • 4 yumurta sarısı
  • 1 limon suyu
  • 300 gr kabuksuz badem
  • 2 çay kaşığı safran

Bademli Tavuk Çorbası Yapılışı

1. Bademli Tavuk Çorbası için; safranı bir fincanda içinde ılık suyla en az 1 saat dinlendirelim. Bir tencerede 1 bütün tavuk su içinde yumuşayıncaya kadar pişirelim. Tavuk etlerini didikleyelim. Tavuğun içerisinde pişirildiği suyun 6 su bardağı çorbada kullanmak üzere kenara alalım.

2. Tavuk suyu ile 3 bardak kaynar suyu tencereye alalım. İçerisine pirinçleri atalım. Pirinçler yumuşayıncaya dek pişirelim. Ayrı bir kapta nişasta, yumurta sarısı ve limon suyunu karıştıralım. Sıcak çorba suyunu bu karışıma yavaşça çırparak ekleyelim. Daha sonra bu karışımı da çırparak çorba karışımına ekleyelim.

3. Suda bekletilmiş safranı ve didiklenmiş tavuk parçalarını da ekleyelim. Çorbayı bir taşım kaynatalım. Kavrulmuş bademlerle süsleyerek servis yapalım. Bademli Tavuk Çorbası hazır.

Yorumlar

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.