Bademli Hurma Tatlısı

Tarif Puanı
1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız
Tarifi Oyla!
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle

kişinin defterinde

Bademli Hurma Tatlısı
18 Ağustos 2017 544 defa okundu 0 yorum

Özellikle ramazan aylarında sık sık tüketilen, oruç açmak için kullanılan hurma, bununla birlikte,diyetlerde dahi kullanılan, sağlıklı oluşu ile bilinen bir meyvedir. Kutsal olduğuna da inanılmakla birlikte, fiyatının, türüne göre değiştiğini, zaman zaman herkesin evine de giremeyen bir meyve olduğunu belirtmeden geçmemeliyiz. Badem de çok sağlıklı bir kuru yemiştir. Özellikle çiğ badem diyetlerde kullanılır ve zayıflamak isteyenlerin, öğün aralarında mutlaka badem tüketmesi önerilir. Ancak hurma gibi badem de pahalı bir yiyecektir ve herkes tarafından tüketilemeyebilir. Vermiş olduğumuz bilgilerden yola çıkarak, bademli hurma tatlısının çok sağlıklı; ancak biraz pahalı bir tarif olduğunu düşünebiliriz.

  • Kişi Sayısı:
    8 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    20 dakika
  • Pişirme Süresi:
    15 dakika

Bademli Hurma Tatlısı Yapmak için Gerekli Malzemeler

  • Yarım limon suyu
  • Yarım litre limon suyu
  • 1 kilo şeker
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 2 çay kaşığı Baking Powder
  • 4 yumurta
  • 300 gram pudra şekeri
  • 500 gram margarin
  • 200 gram badem
  • 1 kilo un

Nasıl Yapılır?

1. Baking Powder ve unu, hamur tahtasının üzerine eleyerek alın.

2. Ortasını havuz şeklinde açıp, buraya yağı koyun.

3. Malzemelerin tamamını elinizle karıştırarak, yağın yumuşamasını sağlayın.

4. Pudra şekerini ilave edip, karışım krem kıvamını alana kadar elinizle karıştırmayı sürdürün.

5. Yumurtaları ekleyip, yeniden karıştırın.

6. Ezilmiş bademleri ilave edip yine karıştırın.

7. Tuzu ekleyip, karışımı bir kere daha yoğurun.

8. Hazırlamış olduğunuz hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar ayırıp yuvarlayın.

9. Yuvarlamış olduğunuz her bir parçayı, yarım santim kalınlığa gelecek şekilde yassılaştırın.

10. Yassılaştırma işlemini eleğin üzerinde yapın ve sonrasında da her bir parçayı ortadan ikiye katlayarak D şeklini almasını sağlayın.

11. Tatlıların her birini, aralıklı olarak tepsiye dizin ve sonrasında, önceden ısıtmış ve orta hararete ayarlamış olduğunuz fırında pişirin.

12. Bu arada şerbeti hazırlayın. Bunun için, şekerle suyu, kıvamı koyulaşana kadar kaynatın.

13. Sonrasında içerisine limon suyunu ekleyip, iki dakika daha kaynatın ve ardından ocağın altını kapatın.

14. Fırından çıkan tatlıların içerisine, önceden hazırlanıp soğutulmuş olan şerbeti ilave edin.

15. Üzerine Antep fıstığı serpip, soğuduğunda servis edin.

Yorumlar

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.

Daha fazla Meyveli Tatlı Tarifleri, Tatlı Çeşitleri - Tarifleri
kayısılı kup
Labne ve Kayısılı Kup

Peynir dediğimizde aklımıza ilk olarak, yapmış olduğumuz, kuvvetli sabah kahvaltıları geliyor. Her bir diyet programında da yer alan peynirin, bu...

Kapat