Trileçe Tarifi

Tarif Puanı
1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız
6 oy verildi.
4,33 puan
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle

kişinin defterinde

Trileçe
7 Ocak 20173026 kez yapıldı0 yorum

Trileçe tatlısı son günlerde kadınların ikramlık olarak en çok kullandıkları tarif. Biraz da zahmetli olması bakımından da büyük ilgi gören bir tarif. Ama isterseniz trileçe yapmak o kadar da zor olmaz. Trileçenin 100 gramında 163 kalori var. Bu tatlıyı isteğinize bağlı olarak altı veya sekiz kişilik olarak ayarlayabilirsiniz.

  • Kişi Sayısı:
    8 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    40 dakika
  • Pişirme Süresi:
    10 dakika

Trileçe Malzemeleri

  • Dört adet yumurta
  • Bir buçuk çay bardağı toz şeker
  • Bir su bardağı un
  • Bir pkt. Vanilya
  • Bir pkt. Kabartma tozu

Trileçe Şerbeti

  • Şerbet için üç su bardağı soğuk süt
  • Yarım su bardağından biraz fazla toz şeker
  • Bir paket de süt kreması

Üstünün karameli İçin

  • Beş yemek kaşığı toz şeker
  • İki yemek kaşığı oda sıcaklığında tereyağı
  • 200 ml süt kreması

Trileçe Tarifi Yapılışı

Trileçeyi yapmak için önce süt ve şerbet malzemelerini karıştırın.

Mikser yardımı ile en az on dakika çırpın ki homojen bir karışım elde edebilesiniz. Yalnız dikkat edin şerbeti pişirin demedim. Şerbet pişmeyecek.

Bunu bir kenara koyduktan sonra kek malzemelerini elinize alın. Trileçenin püf noktası yumurtaların sarısı ile beyazında saklı.

Yumurtaların sarılarını ayırdıktan sonra bir su bardağı şekerin yarısı ile sarılarını, yarısı ile de beyazlarını çırpın. Karışımları derin bir kapta birleştirdikten sonra elediğiniz unu, kabartma tozunu, vanilyayı ekleyin ve aynı yönde çevirerek köpüğünü söndürmeden yavaşça karıştırın.

Önceden 160 derecede ısıttığınız fırına koyun. Pişme süresi kırk ya da elli dakika. Piştikten sonra soğumasını bekleyin. Soğutmak için buzdolabına da koyabilirsiniz.

Bir kenarda beklettiğiniz şerbeti kaynatıp soğutun. Soğuyan şerbeti, soğuk kekin üzerine dökün. İkisi de soğuk olmalı ki kek hamurlaşmasın. Üzeri için kalın bir tava seçin. Tereyağını tavaya alın eridikten sonra şekeri ekleyin ve erimesini ekleyin. En sona süt kremasını ekleyin.

Hazırladığınız karamel şerbeti de kekin üzerine dökün ve buzdolabında yarım saat ya da kırk beş dakika bekletin. Soğuduktan sonra afiyetle yiyebilirsiniz.

İkram için hazırlarken etrafını üzerine pudra şekeri döktüğünüz kırmızı meyveler ile süsleyebilirsiniz.

Yorumlar

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.