Quesadilla Tarifi

Tarif Puanı
1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız
Tarifi Oyla!
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle

kişinin defterinde

Quesadilla
8 Ocak 2017 338 defa okundu 0 yorum

Quesadilla pek çok seçeneği ile bizlere yeni farkedeceğimiz lezzetler sunuyor. Sebze, bonfile eti, tavuk ve deniz ürünleri ile yapılabiliyor. Her şeyde olduğu gibi kaşar burada da harikalar yaşatıyor. Quesadilla sosları servis edildiğinde özel bir lezzet halini alıyor. Genellikle süzme yoğurt ve kremadan oluşan ekşi krema sosu ve guacamole sos büyük lezzetler ortaya koyuyor.

Quesadilla Kalorisi Ne Kadar?

Quesadilla tarifimizi sizler için derledik. Sevdiklerinize yeni lezzetler tattırmak ve beğenilerini kazanmak için deneyebileceğiniz leziz bir tarif. Ortalama 4 kişilik bir yemek olup, sevenlerini mutlu etmeyi başaran tortilla ekmeği ve iç harcı gözdelik yarışında. 1 porsiyon Quesadilla 290 kaloriye denk gelmektedir. Enfes tatlarda buluşmak dileğiyle… Afiyet olsun…

  • Kişi Sayısı:
    4 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    35 dakika
  • Pişirme Süresi:
    15 dakika

Quesadilla Malzemeleri

  • 4 adet tortilla ekmeği
  • 250 gram tavuk göğsü
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 adet soğan
  • 100 gram mantar
  • 1 tane dolmalık kırmızı biber
  • 1 tane sarı biber
  • 100 gram rende halinde kaşar
  • Bir miktar maydanoz
  • ½ çay kaşığı cajun baharatı
  • ½ çay kaşığı tuz
  • ¼ çay kaşığı karabiber

Servisi için;

  • 2 yemek kaşığı ekşi olan krema sosu
  • 2 yemek kaşığı chili thai sosu

Quesadilla Yapılışı

Birbirinden farklı tarifler ve lezzetler içeren kıymalı Quesadilla tarifi de güzel lezzetleri barından bir çeşittir. Hazırlık aşamasında neler yapılıyormuş bir bakalım.

  • Soğanlarımızı doğruyoruz. Ortadan ayırıp dolmalık biberlerin çekirdeklerini çıkarıyoruz. İnce şeritler halinde kesiyoruz.
  • Mantarlarımızı iyice doğruyoruz. Tavuk göğüs etini sebzeleri nasıl dilimliyorsak ona uygun bir şekilde dilimliyoruz.
  • Zeytinyağını uygun bir tavada kızartıp, piyazlık gibi doğradığımız soğanlarımızı kızgın yağda hafifçe renklenecek şekilde kızartıyoruz.
  • Aralarda karıştırıyoruz tavuk göğsümüzü ve renkli biberlerimizle mantarlarımızı da ekleyerek, tüm malzemelerimizi yüksek ateşte pişirmeye devam ediyoruz.
  • Lezzetli olması için elimizdeki baharatlarımızı kullanıyoruz, tavuklu harcımızı hazır hale getiriyoruz.
  • Tortilla ekmeklerden bir tanesini teflon tavamıza alarak, tavuklu harcın yarısını eşit olarak bölüştürüyoruz. Doğradığımız maydanozlarımızı ve kaşarlarımızı üzerine atıyoruz.
  • Ekmeklerimizin arasına kalan kaşarımızı serpiştirip malzemelerin dağılmasını engelliyoruz.
  • Genişçe bir tabak yardımıyla arkalı ve önlü bir şekilde pişiriyoruz.

Yorumlar

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.