Patatesli Tava Böreği Tarifi

Tarif Puanı
1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız
1 oy verildi.
5,00 puan
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle

kişinin defterinde

Patatesli Tava Böreği
7 Şubat 2017 397 defa okundu 1 yorum

Misafirlerinize sunabileceğiniz pratik bir börek tarifi arayanlar için enfes patatesli tava böreği tarifi hazırladık. Umarım beğenirsiniz. Hadi tarifimize geçelim.

  • Kişi Sayısı:
    2 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    10 dakika
  • Pişirme Süresi:
    10 dakika

Patatesli Tava Böreği Malzemeleri

İç Harç İçin;

  • 2 tane haşlanmış patates
  • 3 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 tane küçük boy kuru soğan
  • 2 yemek kaşığı domates salçası
  • Tuz
  • Karabiber

Sosumuz İçin;

  • 1/2 su bardağı süt
  • 1/2 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 tane yumurta
  • 3 tane yufka

Patatesli Tava Böreği Yapılışı

Öncelikle kuru soğanımızı küp küp doğruyoruz. Bir tavaya yağımızı alıp soğanlarımızı kavurmaya başlıyoruz.

Soğanlarımız kavrulunca salçamızı ve baharatlarımızı ekleyip, bir süre daha pişiriyoruz.

Haşlanmış patateslerimizi eziyoruz ve soğanlarımıza ekleyip, kavurmaya devam ediyoruz.

İç harcımızı hazırladıktan sonra bir kenarda soğumaya bırakıyoruz.

Sosumuz için, tüm malzemelerimiz bir kaba alıp, karıştırıyoruz.

İç harcımız ılıyınca ocağımıza böreğimizi pişireceğimiz tavamızı alıyoruz.

Bir yemek kaşığı sıvı yağ döküp, yufkalarımızdan bir tanesini seriyoruz.

Diğer yufkalarımızı ortadan bölüyoruz ve yarım yufkamızı büyük parçalar halinde tavamıza diziyoruz.

Hazırladığımız sosumuzun yarısını yufkamıza gezdirip, yarım yufkamızı da seriyoruz.

Üzerine patatesli harcımızı döküyoruz ve son yufkamızı da yerleştirip, kalan sosumuzu gezdiriyoruz.

Tavamızın kenarlarında kalan yufkalarımızı üzerine kapatıyoruz ve büyük ocakta kısık ateşte 5 dakika pişiriyoruz.

Böreğimizin altı kızarınca ters çeviriyoruz ve bir yemek kaşığı daha yağ döküyoruz. Diğer yüzü de pişince böreğimizi alıyoruz.

Patatesli tava böreğimiz artık servis için hazırdır. Afiyet olsun.

Yorumlar

  • İşten gelirken otobüste telefonumla internette gezdiğim zaman bu tarife denk geldim. Orada tam olarak okuyamadığım için sayfayı kaydettim ve daha yeni denemek kısmet oldu. Size bu tarifi denediğinize pişman olmayacağınızı söylememin yeterli olduğunu düşünüyorum 🙂

  • İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.