Köfteli Bezelye Yemeği Tarifi

Tarif Puanı
1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız
Tarifi Oyla!
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle

kişinin defterinde

Köfteli Bezelye Yemeği
7 Mart 2017249 defa okundu0 yorum

Kahramanmaraş’ın en beğenilen lezzetlerinden biri olan köfteli bezelye yemeği içerisinde çeşitli sebzeler ve et barındırdığı için mineral, vitamin, protein açısından zengin yemek tarifleri arasında yer bulmaktadır.. Ana öğünlerde rahatlıkla tüketilebilir. 100 gram köfteli bezelye yemeği 149 kcal besin değerine sahiptir.

  • Kişi Sayısı:
    2 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    10 dakika
  • Pişirme Süresi:
    30 dakika

Köfteli Bezelye Yemeği Malzemeleri

  • 2 adet patates
  • 600 gram taze bezelye ya da 1 kutu konserve
  • 1 adet soğan
  • 1,5 yemek kaşığı domates salçası
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ
  • Tuz
  • 1 tatlı kaşığı pul biber
  • 1 çay kaşığı şeker

 

Köfte İçin Malzemeler:

  • 1 adet soğan
  • 200 gram kıyma
  • 1 adet yumurta
  • Yarım çay bardağı ekmek içi
  • Tuz
  • 3 yemek kaşığı sıvı yağ
  • Pul biber
  • Karabiber
  • İsteğe göre diğer baharatlar

Köfteli Bezelye Yemeği Yapılışı

Köfte için malzemeler karıştırılıp iyice yoğrulur. Misket büyüklüğünde yuvarlak şekil verilir.

Ayrı bir tencerede soğan sıvı yağda kavrulur. Üzerine kırmızı toz biber, salça eklenir. Kabuklar soyulup iri küpler halinde patatesler eklenir.

4 dakika kavrulan patateslerin üzerine tuz ve üzerini geçecek kadar sıcak su eklenir. Kapak kapatılarak kaynamaya bırakılır.

Kaynamaya başlayınca bezelye ve köfteler ilave edilir. Şeker eklenerek karıştırılır. Kısık ateşte pişmeye bırakılır.

Pişince en az 20 dakika süre dinlendirilir. Afiyet olsun.

Yorumlar

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.