İmam Sarığı Tarifi

Tarif Puanı
1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız
Tarifi Oyla!
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle

kişinin defterinde

İmam Sarığı
13 Eylül 2017 52 defa okundu 0 yorum

Yumuşacık sütlü bir tatlıya kim hayır der ki, özellikle de evde yapılmışsa hiç kimse ben yemeyeceğim demeyecektir. Bol sütlü ve Hindistan cevizli güzel bir tarifle sizlerleyiz. Bu sütlü tatlımızın görüntüsü imam sarıklarını andırdığı için ismine imam sarığı dedik. Tadıyla sizleri kendine bağlayacaktır eminiz. İşte tarifimiz.

  • Kişi Sayısı:
    8 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    45 dakika
  • Pişirme Süresi:
    15 dakika

İmam Sarığı Malzemeleri

Keki için;

  • 3 oda sıcaklığında yumurta
  • 1.5 çay bardağı toz şeker
  • Bir fiske tuz
  • Yarım çay bardağı sıcağa yakın su
  • 3-4 yemek kaşığı kakao
  • 1 su bardağı un
  • Kabartma tozu

Kreması için;

  • 2 su bardağı süt
  • 2 çorba kaşığı toz şeker
  • 2 çorba kaşığı un
  • 1 çorba kaşığı tereyağı
  • Vanilya
  • Yarım paket toz kremşanti

Kenarları için;

  • Hindistan cevizi

Üzerisi için;

  • Bitter çikolata

İmam Sarığı Yapılışı

İmam sarığını yapmaya ilk önce kek kısmından başlıyoruz. Bunun için il önce yumurtaların beyazını ve sarısını ayırıyoruz. Sarısının içerisine toz şekeri ilave edin ve yeterince şeker eriyene dek çırpın.

Ayrı kaptaki beyazlarını ise bir fiske tuz alarak tıraş köpüğü halini alana dek köpürtelim. Daha sonra sarısı ve toz şeker karışımına kalan diğer malzemeleri de ekleyerek kek hamuru oluşturalım en son bir tahta kaşık yardımıyla yumurtanın beyazının köpükleri sönmemesi için alttan üste doğru karıştırıp kek hamurunu oluşturalım ve fırın tepsisine koyup pişmesini bekleyelim bu sırada kremayı hazırlamak için bir tencerede tüm malzemeler karıştırılır ve muhallebi haline getirilir.

Pişen kek yuvarlaklar halinde kesilir iki yuvarlak arasına krema sürülür. Kenarlara da krema sürüp Hindistan cevizinde gezdirilir. Üstüne ise çikolata eritilip dökülür.

Yorumlar

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.