Hamur Tarifi

Tarif Puanı
1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız
Tarifi Oyla!
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle

kişinin defterinde

Hamur
11 Ocak 2017152 kez yapıldı0 yorum

Evde hamur yapmak isteyenler için ekmek hamuru tarifi oldukça ilgi çekicidir. Hem sağlıklı hem de bildiğiniz malzemelerle hazırlamış olduğunuz hamur tarifi sayesinde lezzetli ekmekler hazırlayabilirsiniz.

Hamurun Kalorisi Nedir?

Hamur hazırlarken hamurun kalorisi de çok önemli bir yere sahiptir. 100 gramlık bir hamurun kalorisi 289,2 kaloridir.

Verilen malzemelerle hazırlanan hamur tarifi 4-6 kişilik olup oldukça doyurucu olma özelliği taşımaktadır.

  • Kişi Sayısı:
    4 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    15 dakika
  • Pişirme Süresi:
    0 dakika

Hamur Malzemeleri

  • 100 ml süt
  • 200 ml ılık su
  • 50 gram su bardağı sıvı yağ
  • 1 paket kuru maya
  • 1 tatlı kaşığı şeker
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 4,5 su bardağı un

Hamur Tarifi Yapılışı

Hamur yapmak isteyenler için oldukça kolay tariflerden biridir. Hamur tarifini hazırlarken öncelikle maya ve şeker ılık suya dökülerek karıştırılmalıdır. Karıştırılan maya, şeker ve ılık su karışımı 5 dakika bekletilmelidir.

Mayanın 5 dakika bekletilmesindeki amaç kabarmasını ve daha iyi mayalanmasını sağlayarak güzel bir hamur elde etmektir.

Beş dakika bekletilen maya, su ve şeker karışımına daha sonra diğer malzemeler eklenmeli ve kulak memesi kıvamına gelene kadar iyice yoğrulmalıdır. Hamur yoğrulduktan sonra kabarması için bir saat bekletilmelidir.

Hamurun mayalanmasını anlamanın en iyi yolu hamurun en az iki katına çıkana kadar ılık bir ortamda ağzı kapalı bir şekilde bekletilmesidir.  Hamur kabardıktan sonra istediğiniz şekli vererek pişirme aşamasına geçebilirsiniz.

Yorumlar

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.