Aşure Yapmanın İpuçları Nelerdir ?

Tarif Puanı
1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız
1 oy verildi.
5,00 puan
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle

kişinin defterinde

Aşure Yapmanın İpuçları Nelerdir ?
27 Ocak 2017 227 defa okundu 0 yorum

Aşure yapmak ev hanımlarının en fazla sevdiği yemek yapmak aktivitelerindendir. Peki aşure yapmanın belirli kriterleri bulunuyor mu bu soruyu uzmanlara yöntelttiğimizde cevabını evet olarak almaktayız. Şimdi bu sorumuzun cevabını makalemiz üzerinden sizlere detaylı olarak sunalım. Tüm tatlı türlerinde olduğu gibi aşurenin yapımında da bazı ipuçları bulunmaktadır.

 

İşte Aşurenin Yapmanın Başlıca İpuçları Şunlardır;

  • İlk olarak hazırlanacak olan malzemelerin kaliteli ve taze olmasına özen gösterilmeli
  • Kuru fasulye ve nohut gibi bakliyatların ayrı ayrı olarak haşlanmasına özen gösterilmeli
  • Bir tutam tuzun aşureye eklenmesi harika bir lezzet katacaktır.
  • Kıvramının çok da koyu olmamasına özen gösterilmeli
  • Karanfil eklenmesinde portakal kabuğuna batırılması tavsiye edilmektedir.
  • Aşurenin yapımında orjinal gül suyu tercih edilmeli
  • Su miktarının dengelenmesi için aşureye az miktarda su ve şeker katılarak 1 ila 2 dakika kadar kaynatılması gerekmektedir.
  • Toz tarçının aşurenin içerisine değil de üzerine serpilmesi gerekmektedir.
  • Cevizin de aşurenin üzerine serpilmesi gerekmektedir.

Yukarıda da görüldüğü üzere aşurenin yapılmasında bazı önemli ayrıntılar bulunmaktadır. Bu ayrıntılara özen gösterildiği takdirde ortaya harika lezzetli bir aşure gelmektedir.

 

Uzmanlar Aşurenin Tüketilmesi Gerektiğini Belirtmektedirler;

Uzmanlar bu harika tatlı türünün birçok faydalarının bulunması nedeniyle mümkün olduğu kadar günlük düzenli olarak tüketilmesi gerektiğinin altını çizmektedirler. Uzmanlar şeker hastalarının ve hiper tansiyon hastalarının ise aşure tüketimi konusunda doktorlarına başvurmaları gerektiğini belirterek doktorun uygun görmesi durumunda bu hastaların da aşure tüketebileceğini belirtmektedirler.

 

Peki, Aşure Nasıl Bir Tatlıdır? Ne Zaman Tüketilir?

Makalemizin konusu hakkında bilgiler sunduktan sonra dilerseniz şimdi de aşure hakkında kısaca bilgiler sunalım. Aşure lezzeti bakımından geçmişten günümüze kadar çokça tercih edilen harika bir tatlı türüdür. Aşurenin nitelikleri ise şunlardır;

 

  • Aşure hergün tüketilebilen harika bir tatlıdır.
  • Ülkemizde ve diğer islam ülkelerinde daha çok muharrem aylarında dağıtılan bir tatlıdır.
  • Harika bir tada sahiptir.
  • İnsanların kaynaşmasında etkin rol oynayan harika bir tatlıdır.
  • Dolaysıyla muharrem aşure dağıtılarak bu sayede insanların birbirlerine yakınlaşması ve ilişkilerin pekiştirilmesi sağlanmaktadır.
  • Evde hazırlanabileceği gibi ayrıca tercihe göre tatlıcılarda hazır olarak da sipariş edilebilmektedir.
  • Anadolu kültürünün en eski yemek türlerindendir.

Aşurenin genel nitelikleri bunlardır. Bu harika tatlı türünü fırsat buldukça tüketmenizi tavsiye ederiz. Birçok faydalarının da bulunduğu aşurenin tüketiminde herhangi bir hastalığınız varsa ilk olarak doktorunuza danışmalısınız. Makalemizde bu ayrıntı hakkında da bilgiler sunduktan sonra yazımızı burada nihayet sonlandırmaktayız.

 

Yorumlar

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.