Zeytinyağlı Taze Fasulye

Tarif Puanı
1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız
Tarifi Oyla!
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle

kişinin defterinde

Zeytinyağlı Taze Fasulye
20 Ağustos 2017 464 defa okundu 1 yorum

Sebze yemekleri içinde diyet olsun olmasın en çok tercih edilen taze fasulye yemeğidir. Bu yüzden bizde taze fasulyeyi diyete uygun zeytinyağlı ve düşük kalorili olarak yapacağız. Kısa sürede yapılan ve lezzeti çok güzel olan zeytinyağlı taze fasulye yemeğinde kaloriyi azalttık ve yapacağımız yemeğin 1 porsiyonu üstelik sadece  73 kalori oldu.

  • Kişi Sayısı:
    4 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    35 dakika
  • Pişirme Süresi:
    45 dakika

Zeytinyağlı Taze Fasulye Malzemeleri

  • 400 gram taze fasulye
  • 1 adet küçük boy kuru soğan ( mümkünse kırmızı kuru soğan )
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 adet orta boy domates
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı pul biber
  • 1 çay kaşığı kimyon

Zeytinyağlı Taze Fasulye Yapılışı

1. Düşük kalorili zeytinyağlı taze fasulye tarifimiz için öncelikle 1 adet küçük boy kırmızı kuru soğanı küp küp doğruyoruz,

2. Ardından yanmaz derin bir tencereye aldığımız kuru soğanların üzerine 1 yemek kaşığı zeytinyağını ekledikten sonra pembeleşinceye kadar kavuruyoruz,

3. Kırmızı kuru soğanların renkleri dönmeye başladıktan sonra soğanların üzerine 2 yada 3 e böldüğümüz taze fasulyeleri atıyoruz,

4. 1 tatlı kaşığı tuzu da ekledikten sonra fasulyelerin ölmesi için alt üst iyice karıştırıyoruz,

5. Bu aşamada 1 çay kaşığı karabiber, bir çay kaşığı pul biber ve 1 çay kaşığı kimyonda eklenip iyice karıştırılır,

6. Soğan ve fasulyelerin baharatlar ile iyice karıştığından iyice emin olduktan sonra küp küp doğranan domatesler eklenir,

7. Tencerenin dibini biraz dolduracak kadar su konduktan sonra zeytinyağlı hem de düşük kalorili taze fasulyelerimizin ağzı kapatılarak bir süre pişirilmeye bırakılır,

8. Yaklaşık olarak 40 yada 45 dakika piştikten sonra ocaktan alınır ve borcam bir kabın içine boşaltılan zeytinyağlı taze fasulyeler soğumaya bırakılır, düşük kalorili olmasından dolayı az miktarda zeytinyağı kullandığımızdan dolayı soğuk servis edilen bu yemekte normalde görmeye alışık olduğunuz yemeğin kenarına taşan zeytinyağı görüntüsünü bulamayacaksınız,

9. Soğuduktan sonra servis kabına alınarak soğuk olarak servis edilir, servis esnasında silerseniz üzerine ince kıyılmış dereotu, nane veya maydanoz ekleyip süsleyebilirsiniz. Afiyet Olsun.

Yorumlar
  • Ben bunu beğendim açıkçası ona bir şey diyemem ama önceki tariflerden de beğendiklerim vardı. Akşama misafirlere hangisini yapsam bilemedim. Bu misafir ağırlamak için hafif olur mu acaba kafama takıldı.

  • İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.