Zeytinyağlı Bakla Silkmesi

Tarif Puanı
1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız
Tarifi Oyla!
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle

kişinin defterinde

Zeytinyağlı Bakla Silkmesi
4 Eylül 2017 374 defa okundu 0 yorum

Baklanın, özellikle küçük çocuklar ve hamile kadınlar başta olmak üzere, bilinçsiz tüketilmesi durumunda zehirlenme ihtimalini ortaya çıkartabileceğini unutmamak gerekir. Ancak pek çok hamile kadın da, baklayı sevmekte; bu nedenle tüketmek istemektedir. Bu noktada kendilerine, aşırıya kaçmamalarını ve bakla tüketimi gerçekleştirirken yanında sarımsaklı yoğurt da yemelerini önerebiliriz. Parkinson hastalarına ise özellikle bakla tüketimi önerilir. Baklanın, parkinson hastalarında eksik olan Dopamini arttırma özelliği bulunmaktadır. Pek çok farklı çeşidi hazırlanabilen baklanın zeytinyağlı silkmesi de rahatlıkla yapılabilir.

  • Kişi Sayısı:
    4 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    15 dakika
  • Pişirme Süresi:
    25 dakika

Zeytinyağlı Bakla Silkmesi Malzemeleri

  • Tuz
  • Parmesan peyniri
  • 3 diş sarımsak
  • Yarım çorba kaşığı şeker
  • Çeyrek limon suyu
  • 1 çay bardağından 1.5 parmak daha az sıvı yağ
  • Yarım demet dereotu
  • 2 tane soğan
  • Yarım kilo bakla

Zeytinyağlı Bakla Silkmesi Yapılışı

1. Baklaları ayıkladıktan sonra yıkayın.

2. Yağı tencerenin içerisine alın.

3. Yemeklik doğramış olduğunuz soğanı ve dövülmüş sarımsakları yağa ekleyip, soğanların rengi pembeleşene kadar, karıştırarak kavurun.

4. Baklaları ilave edin ve iyice renkleri değişinceye kadar, zaman zaman karıştırmak sureti ile karıştırmaya devam edin.

5. Tuz, şeker, ince kıyılmış dereotu, limon suyu, bir bardak sudan iki parmak az suyu da ekleyip, ocağın altını kısarak yemeğinizi yavaş yavaş pişirin.

6. Ocağın altını kapatmanızın sonrasında yemeğinizi servis etmek için soğumasını bekleyin. İsterseniz üzerine parmesan peyniri rendesi de ekleyebilirsiniz.

Yorumlar

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.