Yumurtalı ekmek kızartması annelerimizin bizlere hazırladığı, yapımı basit kahvaltılık tarifler arasında yer almaktadır. Yumurta seven herkes tarafından beğenilmekte ve kahvaltılarda aranan lezzetlerin başında gelmektedir. Nedendir bilinmez ama evde yapmaya üşenir ve aklımıza genellikle gelmez ancak dışarıda kahvaltı yaptığımıza aradıklarımızın başında gelmektedir. Eğer kahvaltı yaptığımız yerde yumurtalı ekmek bulunuyorsa bizlerden geçer not almayı hakeden bir işletme olacaktır.
Kahvaltı dışında, kendinizi aç hissettiğiniz zamanlarda, kolay olarak evde hazırlamak için öğrenmenizi tavsiye ediyoruz. Düşük maliyetli, bol lezzetli yumurtalı ekmek kızartması için püf noktasını vererek tarifimize geçiyoruz.
Yumurtalı Ekmek Kızartması Yapmanın Püf Noktası
Ekmeğin hazırladığınız yumurtalı karışıma tamamen batırılması ve emmesi şart. Eğer ekmek yumurtayı tam olarak içine çekemezse, sert olacak ve yerken sizleri memnun etmeyecektir. Bu yüzden ekmeği karışıma bastırarak emilim sağladıktan sonra pişirmeye başlayın.
YazarNehir ErgünKategoriKahvaltılıkZorlukBasitMalzeme Listesi
Kızartması için
Yapılışı
Yumurtalı ekmek kızartması nasıl yapılır öğrenmeden önce ekmeği seçmekle başlayın. Ekmeği çok ince olmayacak şekilde dilimleyin. Tost ekmeği kullanabilirsiniz. Bol tahıllı ekmeklerle oldukça lezzetli olmaktadır. (Evde bayatlayan ekmekleri değerlendirmek isterseniz hiç düşünmeyin, kızardıktan sonra farkedilmiyor hatta daha lezzetli olabiliyor.)
Ekmeklerin sığacağı şekilde bir kase bulduktan sonra içerisinde yumurta ile sütü çırpın.
Ocağın altını orta ateşe getirerek yağı eritin. Yeterli derecede sıcaklığın sağlandığından emin olun.
Ekmekleri önlü ve arkalı olacak şekilde karışıma batırın.
Tavada pişirmeye başlayın. İki yönü rengi altın sarısı olacak şekilde kızartın.
Fazla yağlı olduğunu düşünüyorsanız, yağını emebilmesi için kağıt peçete üzerinde 1-2 dakika bekletin ve sonrasında servis edin.
Servis için
Yumurtalı ekmek kızartması tarifini öğrendiniz. Geriye sunumu kaldı. Yanında reçel, peynir, zeytin ve bal - kaymak seçenekleriyle sofranızda yer almalıdır.
Malzemeler
Malzeme Listesi
Kızartması için
Talimatlar
Yapılışı
Yumurtalı ekmek kızartması nasıl yapılır öğrenmeden önce ekmeği seçmekle başlayın. Ekmeği çok ince olmayacak şekilde dilimleyin. Tost ekmeği kullanabilirsiniz. Bol tahıllı ekmeklerle oldukça lezzetli olmaktadır. (Evde bayatlayan ekmekleri değerlendirmek isterseniz hiç düşünmeyin, kızardıktan sonra farkedilmiyor hatta daha lezzetli olabiliyor.)
Ekmeklerin sığacağı şekilde bir kase bulduktan sonra içerisinde yumurta ile sütü çırpın.
Ocağın altını orta ateşe getirerek yağı eritin. Yeterli derecede sıcaklığın sağlandığından emin olun.
Ekmekleri önlü ve arkalı olacak şekilde karışıma batırın.
Tavada pişirmeye başlayın. İki yönü rengi altın sarısı olacak şekilde kızartın.
Fazla yağlı olduğunu düşünüyorsanız, yağını emebilmesi için kağıt peçete üzerinde 1-2 dakika bekletin ve sonrasında servis edin.
Servis için
Yumurtalı ekmek kızartması tarifini öğrendiniz. Geriye sunumu kaldı. Yanında reçel, peynir, zeytin ve bal - kaymak seçenekleriyle sofranızda yer almalıdır.