Kahvaltılarınız için Yeni Bir Lezzet: Yumurta Kapama

Tarif Puanı
1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız
1 oy verildi.
5,00 puan
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle

kişinin defterinde

Kahvaltılarınız için Yeni Bir Lezzet: Yumurta Kapama
29 Kasım 2017 304 defa okundu 0 yorum

Türk milletinin yemeğe olan düşkünlüğünü sağır sultan dahi duymuş iken sizlerde kahvaltılarınızda farklı lezzetler mi arıyorsunuz. Her daim kahvaltımızda yer almasına alışkın olduğumuz kahvaltılar yerine birbirinden lezzetli seçeneklere ne dersiniz? Bugün burada sizlere alışkın olmadığınız bir lezzeti sunmaya geldik. Haydi hep birlikte bu tarifi mutfak defterinize not ediniz ve aile bireylerinizi sabah kahvaltısında şaşırtın. Kağıt ve kalemleriniz hazır ise geldin mis gibi yumurta kapama.

 

  • Kişi Sayısı:
    2-3 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    5 dakika
  • Pişirme Süresi:
    10 dakika

Kahvaltılarınız için Yeni Bir Lezzet: Yumurta Kapama Malzemeleri

  • 4 -5 adet haşlanmış yumurta
  • 3 yemek kaşığı tereyağı
  • Bir tutam tuz
  • Bir tutam karabiber
  • Bir tutam kırmızı pul biber
  • Yarım yemek kaşığı nane

Kahvaltılarınız için Yeni Bir Lezzet: Yumurta Kapama Yapılışı

1. Yumurta kapamanın yapılışı için ilk olarak yumurtalarınızı katı bir şekilde haşlamanız gerekmektedir. Yumurtalarınızı haşlamaya koyduğunuz zaman çatlamasının önüne geçmek adına cezve içerisine 2  tatlı kaşığı ile kaya tuzu şayet kaya tuzu yok ise  de normal tuz bırakabilirsiniz.

2. Yumurtalarınızda katı kıvamı yakaladıktan sonra ise dikkatli bir şekilde soyunuz ve uzunlamasına doğru ortadan ikiye bölünüz.

3. Diğer yandan kapamayı yapmak için kullanacağınız tavayı da ocağa alınız. Altını yakıp ısıttıktan sonra ise tereyağını tavaya bırakabilirsiniz. Tereyağını ağız tadınıza göre artırıp azaltabilmeniz de mümkündür.

4. Daha sonra kızmış olan tereyağınızın üzerine sarıları tavaya gelecek şekilde yumurtaları diziniz. Dizim tamamlandıktan sonra yumurtalarınızın üzerine elinizde olan baharatları da dökünüz. Hafif kızardıktan sonra ise altını kapatıp ister tava ile isterseniz de bir servis tabağına alarak servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun.

Yorumlar

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.