Yoğurtlu Mantar Salatası

Tarif Puanı
1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız
Tarifi Oyla!
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle

kişinin defterinde

Yoğurtlu Mantar Salatası
8 Kasım 2018 70 defa okundu 0 yorum

Mantar denince bile benim ağzım sulanıyorken, sizinde öyle olabileceğinizi düşünerek bu tarifi sizinle paylaşmak istedim. Eğer sizde mantar seviyorsanız bu tarifi mutlaka deneyin.

Öncelikle bu tarifi yapmadan önce kullanabileceğiniz alanlar hakkında biraz bilgi vermek istiyorum. Bayanlar bu tarifi meze veya salata olarak kullanabileceği için altın günlerinde misafirlerine, tabaklarını renklendirmek ve farklı bir lezzet sunmak için yapabilirler. Meze olarak ise özellikle rakı masalarını süsleyeceğini düşünüyorum. Bildiğiniz üzere mantarı herkes sevmeyebilir, bu durum eski zamanlarda insanların sıklıkla mantardan kaynaklanmasından dolayı olduğunu düşünüyorum. Ancak sağlıklı bir şekilde mantar üretiminin artması ve problemin ortadan kalkmasıyla mantara olan ilgi eskiye göre bir hayli yüksek. Durum böyle olunca da yapmanız gereken ve sevilecek mezelerin başında geldiğini düşünmekteyim.

  • Kişi Sayısı:
    2 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    20 dakika
  • Pişirme Süresi:
    10 dakika

Yoğurtlu Mantar Salatası Yapmak için Gerekli Malzemeler

  • 2 paket mantar
  • 1 tane kırmızı biber
  • 2 tane yeşil biber
  • Tuz
  • Zeytinyağı
  • Üzeri için:
  • 1 tutam maydanoz
  • 1 kase süzme yoğurt

Yoğurtlu Mantar Salatası Tarifi

1. Mantarları dörde ayırın.

2. Bir tavayı ocağa koyun ve zeytinyağını döktükten sonra mantarları koyup soteleyin.

3. Mantarlar suyunu bırakıp çekince iri iri doğradığınız biberleri de ekleyip sotelemeye devam edin ve tuzunu atıp soğumaya bırakın.

4. O sırada yoğurdunuzu çırpıp hazır hale getirin. Fazla sulandırmayın.

5. Mantar sotenin üstüne yoğurdu döküp, maydanoz serptikten sonra servis edebilirsiniz.Afiyet olsun.

Yorumlar

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.

Daha fazla Değişik Salata Tarifleri, Gün Yemekleri, Meze Çeşitleri - Tarifleri
darvanuel salata
Darvanuel Salata

Bir çeşit Fransız salatası olarak bilinen Darvanuel Salata, son zamanlarda yaptığımız Azerbaycan gezisinde karşıma çıktı. Gitmiş olduğum bölgede yerel halk...

Kapat